Tự dưng trời lạnh nên thèm nồi cá kho bà ngoại nấu cho ăn nên quay ra hỏi công thức của bà rồi làm .

Con trai thích ăn cá kho tộ kiểu này, thêm ít thịt ba chỉ nữa. Cu cậu nói mẹ cho nhiều thịt nghen, con thích ăn thịt trong cá kho thế này, ahihi

Món kho cần thời gian, càng lâu sẽ càng ngon. Thành phẩm trên cả tuyệt vời, mặn ngọt vừa vặn, thơm giềng, sả. Cá ngấm, thịt ba chỉ mềm tan 👌🏻#bepvang

Món này ở quê mình ngày xưa các cụ hay đốt, kiểu như vùi tro ấy. Nồi cá kho lúc lôi ra bám tro đen xì, mở vung, mùi cá kho tỏa ra khắp 3 gian nhà, cá nhừ đến nỗi bạn ăn cả cá lẫn xương, xúc luôn cả bẫn ăn còn ngon hơn cá. Mẹ mình cứ đến mùa cá đối, khoảng tháng 10, là cách ngày lại kho nồi cá. Đây là cách kho của người Hải Phòng, mùi kho cá lừng lẫy cả nhà, không hề dễ chịu đâu, nhưng thành quả thì không thể chê vào đâu được.

Mùa mưa này kho nồi thính cá ăn với cơm trắng thì mê. Ở quê mình người ta thường muối cá với thính để lâu ngày cho cá chín, rồi kho với thịt mỡ hay thịt ba chỉ rất là ngon

Món ăn thích hợp với các loại thời tiết, ăn kèm dưa cải chua là sự kết hợp tuyệt vời trong mâm cơm. Thịt kho tàu rất dễ nấu và rất ngon nhưng để món ăn thêm đậm đà, thơm vị thì lại cần khá nhiều bước. Có cách nấu đơn giản nhất mọi người thường cho thịt, gia vị, nước tất cả vào đun ngay từ đầu. Hoặc có ướp thịt nhưng sau lại đi đun cùng nước luôn. Tất cả những cách này thành phẩm vẫn ngon nhưng nếu để ngon xuất sắc thì mình sẽ chia sẻ cách làm này cho mọi người cùng thử áp dụng#Cookwithkana

@ebepvangđây là món cá kho của bà ngoại, kho khoảng 3-4 tiếng, thịt cá cứng vừa thơm vừa ngon. Mẹ mình thích kho cá chim, vì cá béo, k quá nhiều xương

Cá kho tộ đậm vị, mềm ngon bừng xúc cảm. Món truyền thống Việt Nam mình trên tất thảy mọi miền bởi vậy nên các Bếp nhớ hãy tạo riêng cho mình một bí kíp kho cá bất bại để Bếp Nhà luôn là nơi hấp dẫn chào đón mọi thành viên gia đình nhé 😉

Nhân dịp quá “mịt mủi” với nồi thịt kho nước dừa của đại ca nhà tớ, thì hôm nay tớ kho một tí thịt để cả nhà đổi vị nhân ngày mùng 1 tết Covid năm thứ 2 🤣

Có 1 buổi chiều đi làm về muộn, bụng đói meo, mình thèm ăn cá kho lắm, nhưng chỉ lo không đủ thời gian. Thế nhưng kho cá với gia vị kho có sẵn rất là nhanh mà ngon không kém ướp gia vị bình thường đâu nha ^_^ Cá lóc bông thịt rất là chắc, và cùng với thịt ba chỉ rất ngấm gia vị, mềm, ngọt. Chưa bao giờ nhà mình ăn hết nhiều cá kho như thế trong 1 bữa ^_^

Món này có thể kho thêm cùng với trứng cút, nếu kho cùng trứng cút thì mua trứng về luộc thêm 1 chút muối, bóc vỏ rửa sạch để ráo, rồi rán qua trứng đổ vào kho cùng thịt

Hôm nay em cùng mọi ngừoi làm món cơm chiên nồi chiên không dầu hoặc chảo ăn cùng với thịt kho quẹt nhé