Steak daging sapi simple

Alia Martiana
Alia Martiana @dapoermamaiya
Purwakarta

Sebenarnya lagi ngga kepengen makan perdagingan secara Lebaran masih eneg makan kari dan teman-temanya yang bersantan
Tapi anak-anak request steak bikinin deh ngabisin stok daging 😄
Bikin yang simple sesuai bahan yang ada dirumah aja

Steak daging sapi simple

6 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya lagi ngga kepengen makan perdagingan secara Lebaran masih eneg makan kari dan teman-temanya yang bersantan
Tapi anak-anak request steak bikinin deh ngabisin stok daging 😄
Bikin yang simple sesuai bahan yang ada dirumah aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 500 gramdaging sapi
  2. Bumbu rendaman :
  3. 2 siungbawang putih haluskan
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmsaus tomat
  7. 3 sdmkecap manis
  8. Bahan saus steak :
  9. 3 siungbawang putih cincang
  10. 1 buahbawang bombay cincang kasar
  11. 1 sdmterigu
  12. 300 mlair
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdmgula pasir
  17. Secukupnyakaldu bubuk rasa sapi
  18. Pelengkap :
  19. Wortel
  20. Buncis
  21. Jagung
  22. Kentang beku

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging kemudian potong berlawanan arah seratnya, potong sesuai selera

  2. 2

    Campur semua bahan rendaman lalu masukkan daging, rendam kurang lebih 30 - 1 jam. Saya masukkan rendaman daging ke dalam chiller

  3. 3

    Sambil menunggu daging direndam kita buat saus nya dulu. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu masukkan terigu aduk-aduk masukkan air tambahkan garam, gula, saus tomat, saus tiram dan kaldu bubuk. Test rasa

  4. 4

    Cuci bersih wortel, buncis dan jagung manis lalu potong sesuai selera dan rebus hingga matang, sisihkan. Kalau saya lebih suka wortel dan buncisnya agak crunchy jadi rebusnya ngga lama ☺️ kemudian goreng kentang hingga matang.

  5. 5

    Setelah selesai direndam, daging dipanggang bolak balik hingga matang. Kemudian dipotong sesuai selera

  6. 6

    Tata sayuran dan kentang goreng di piring. Kemudian potongan daging beri saus steak... selesai

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alia Martiana
Alia Martiana @dapoermamaiya
pada
Purwakarta
Love what you do n do what you love 💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa