Tom Yum Seafood (Steamboat Cedea)

Name: Tom Yum Seafood (Steamboat Cedea)
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Steamboat; 100 gr Udang; 1 ikat Pakcoy; Sawi Putih; 1 bh Wortel; 5 Cabe rawit merah glondong (selera); Bumbu Halus:; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 8 Cabe merah keriting(buang bijinya) blh ditambah sesuai selera; 2 butir Kemiri; Bumbu cemplung; 2 batang Sereh (ambil putihnya saja); 5 helai Daun jeruk (buang tulang, remas"); 1 jempol Lengkuas (geprek); Minyak goreng untuk menumis; Bumbu pelengkap; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm minyak ikan; 2 sdm kecap asin; 1 bh jeruk nipis; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam

Pramudya Tyas Susmoko @Tyassusmoko

Jawa Tengah

Rindu makan shabu, biasa makan shabu pake kuah tomyum. Kapan hari pernah pesan tomyum juga diresto, hmmmm tapi lagi dirumah aja, jadi bikin sendiri aja. Lumayan gampang bahan mudah dicari. Soal rasaa, tak diragukan yummyyy sekalii. Ga kalah sama Yang di resto. Ohya, diresep ada kecap ikan, kalau nggak ada bisa diganti dengan dashi yg ada di kemasan steamboat cedea. Ga kalah enaknya kok. Nggak sempet foto karena keburu habis. Hihih

Lebih banyak

Tom Yum Seafood (Steamboat Cedea)

Pramudya Tyas Susmoko @Tyassusmoko

Jawa Tengah

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5-7 porsi

300 grSteamboat
100 grUdang
1 ikatPakcoy
Sawi Putih
1 bhWortel
5Cabe rawit merah glondong (selera)
Bumbu Halus:
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
8Cabe merah keriting(buang bijinya) blh ditambah sesuai selera
2 butirKemiri
Bumbu cemplung
2 batangSereh (ambil putihnya saja)
5 helaiDaun jeruk (buang tulang, remas")
1 jempolLengkuas (geprek)
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu pelengkap
1 sdmminyak wijen
3 sdmminyak ikan
2 sdmkecap asin
1 bhjeruk nipis
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Kucuri udang dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih. Buang kulitnya. Rebus udang hingga keluar kaldunya.
2

Cuci steamboat, potong-potong. Cuci sayur mayur, potong-potong.
3

Rebus bahan bumbu halus sebentar (untuk menghilangkan langu) blender beserta airnya hingga halus. Tumis sebentar, tambahkan bumbu cemplung tumis hingga harum.
4

Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam kuah rebusan udang, masukkan steamboat,potongan wortel, Dan cabe rawit merah tunggu hingga mendidih lagi.
5

Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap asin, gula, garam. Cicipi, sesuaikan rasa dengan selera.
6

Masukkan pakcoy Dan sawi putih, tambahkan jeruk nipis. (Tingkat asam sesuai selera ya)
7

Tom yum seafood siap untui dinikmati. Yuuummmm suueegeerrrr

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Bunda Luqman's Kitchen

Assalamualaikum kak.. Kirim CS ya,maklum pertama kali bikin sama bocilkuh,ditambahi bumbu kuah kaldu instan sachetan biar makin gurih.. Trims sharingnya👍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pramudya Tyas Susmoko @Tyassusmoko

pada 01 Juni 2020 03.13

Jawa Tengah

Istri yg bekerja Yang hanya hobi eksperimen baking Dan cooking dikala off kerja.Semoga resep" recook saya yg pemula ini baik yg termodif/tidak bisa untuk referensi.🙏🙏🙏☺️☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tom Yum Steamboat Tom Yum Steamboat

Buat penawar rasa eneg setelah kemarin makan masakan bersantan, ini seger asam pedas gurih.Steamboatnya terbatas yang ada di kulkas😊Silahkan coba...#PejuangGoldenApron2

Ge Adhian
Tom Yum Suki Seafood Tom Yum Suki Seafood

Biasanya suka makan tom yum suki di resto all you can eat. Sayangnya harganya mahal, kita juga nggak bisa menikmati makan karena di buru waktu. Pengennya kan santai, bisa lebih menikmati cita rasa si tom yum suki ini.Cobain bikin sendiri di rumah. Dan woow ini rasanya enaaaak bangeeeet bangeeet bangeeet. Bumbunya yg medok & rasanya nano2. Manis, gurih, asem, pedes bercampur menjadi satu. Segeeeer banget rasanya, bikin nagiih. Semangkok mana cukup.Udah deh abis ini nggak usah ke resto suki lagi. Ini lebih enaak daripada yg di resto suki. Bisa makan sepuasnya tanpa batasan waktu. Dan yg penting isi dompet amaaan. 🤭Yuk cobain yuk#SeafoodLezat#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SeafoodLezat2025#TomYumSukiSeafood#TomYumSuki#TomYum

Asty Sunar
Tom Yum Steamboat Tom Yum Steamboat

Subuh, kakak sakit kaki, lebaran harus ada makanan berkuah, yuk bikin tom yum aja utk pangan hari raya hihi ♥

Dyah Kania
Tom Yum Steamboat Tom Yum Steamboat

Masakkan hari Selasa kemaren nih,bingung mau kasih judul apa.Semoga bener aja masuk dalam kategori steamboat hehe. Lagi males makan nasi,pengen makan yang seger-seger dihari yang lumayan panas sebelum akhirnya 3 hari berturut-turut kemaren hujan di Pangkalan Bun.Pas bener pas liat stok bumbu instan yang udah lama dianggurin ketemu sama bumbu instan tom yum.Kebayang pingin dibuat ala2 steam boat gitu dengan kuah tom yum yang segar.Langsung geledak kulkas bahan yang ada dikeluarin semua. Langsung ludes untuk makan siang berdua sama suami nih. Bahan-bahan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. #WanilahMeolah #PanasManggantang #CookpadCommunityBorneo #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_PangkalanBun

lidia lestari
Tom Yum (Steamboat) Tom Yum (Steamboat)

Lagi males masak, jadi masak yang gampang aja. Tinggal cemplung-cemplung, jadi deh.#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis

Nur Hidayati
Seafood Steam Boat Tom Yam Seafood Steam Boat Tom Yam

Kali ini beli frozeen food seafood ala resto suki bundi diolah super simpel dengan bahan yang juga langsung beli jadi masak nggak butuh waktu lama hehe

Yoes
Tom Yum Steamboat Seafood by me! Tom Yum Steamboat Seafood by me!

hmmm 1st time bikin tp bukan kaleng-kaleng kata nenek ogut ENAK BANGET😂😂 ya mari kita cubaaaa

Suzzane
TomYum Steamboat TomYum Steamboat

Ada sisa bahan baso seafood/steambit di frezer, akhirnya dibikin masak ini😁 #DiRumahAja bisa masak apa aja👌

Arum Yusia
345. Tom Yum Steamboat 345. Tom Yum Steamboat

Malem takbiran iseng kumpul sama keluarga besar buat makan makan. Menunya ada Sate-satean dan steamboat. Bikinnya gampang, cepet dan hasilnya sedeeep 😋 Langsung ludes hehe Isinya bisa pake apa aja yang ada dirumah yaa. Yuk, cobain..#cookpadcommunity_tangsel#steamboat

Irma Rismayanti
Steamboat Tomyam Seafood Steamboat Tomyam Seafood

Lagi pengen yang pedes, dan masakan yang berbau seafood. Taraaa akhirnya bikin ini deh.. Aduh rasanya endolita beudd.. Kamu wajib recook. Rasanya ga kalah sama masakan tomyam yg beli di restorant. Kmu jg bisa meminimalkan budged dengan cara bikin minyak wijen sendiri. Aku sdh pernah share caranya. Jd hemat ga bikin kantong bolong. Kmu jg bisa masak tomyam berkali2 dgn minyak wijen buatanmu sendiri.#PejuangGoldenApron3#Dapoermommyrafie#CookingWithLove4myhusband

Aysha Ailani Arka
Tom Yum/ Steam Boat Tom Yum/ Steam Boat

Lagi pengen masak simple, apa yang ada di kulkas aja ni.. #SiapRamadhan

Mutiara Jelista
Mie Tom Yum Steamboat Mie Tom Yum Steamboat

#antiribet#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_palembangMinggu ke 278 juli 2019Kemarin ada beli paketan steamboat sama saudara, kebetulan dia jualan aneka makanan beku, dan dikasih tau jg cara mengolahnya, seems nice, jd pagi ini kita buat sarapan ini, Alhamdulillah semua syukkkaaa, must try

Mey's Cila

Rekomendasi Resep Lainnya