Kare ayam pedas

Putri Rahma Hayati
Putri Rahma Hayati @cook_20729479
Tanjung Tabalong-Kalsel

Kare ini cocok banget dimakan pake nasi panas pake kerupuk . Bener2 endul banget gurih pedes jadi satu . Yu dicoba .
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Santan (sya pake santan kara65)
  3. 1 LAir
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. ❤️bumbu halus
  8. 10 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 7cabe merah
  11. 15cabe rawit (sesuai selera)
  12. 2 cmjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 sdmketumbar
  16. ❤️Bumbu pelengkap
  17. 2 batangsereh
  18. 3daun salam
  19. 4 lembardaun jeruk
  20. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan ali sedang. Kemudian sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Bisa diulek atau diblender.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan bahan pelengkap. Tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan air.

  4. 4

    Setelah itu masukkan ayam. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan santan aduk trus hingga mendidih. Tambahkan garam. Gula. Penyedap jika ingin. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sebelum diangkat. Masukkan potongan daun bawang. Aduk. Kemudian kare ayam siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Rahma Hayati
Putri Rahma Hayati @cook_20729479
pada
Tanjung Tabalong-Kalsel
suka masak soalnya suka makan ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa