Tortilla de betarraga y zanahoria

Mila De La Fuente
Mila De La Fuente @cook_5261722

Tortilla de betarraga y zanahoria

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1betarraga
  2. 2-3zanahoria
  3. 2huevos
  4. 1ajo
  5. 1 trocitojengibre
  6. sal
  7. pimienta
  8. aliños

Paso a paso

  1. 1

    Rallar las zanahorias, la betarraga y el jengibre.

  2. 2

    Picar finamente el ajo y agregar a la mezcla.

  3. 3

    En otro bol batir las claras de los huevos hasta que parezca espuma. Y añadir al bol donde tenemos las betarragas.

  4. 4

    En otro batir las yemas con los aliños a gusto y agregar.

  5. 5

    Mezclar en la fuente de la betarraga primero las yemas y revolvemos bien. Luego las claras a punto nieve (espuma) y lo mezclamos todo.

  6. 6

    Calentar un sartén y luego agregar un poquito de aceite (oliva).

  7. 7

    Agregar la mezcla al sartén y dejar unos 10 a 20 minutos y darle vuelta con la ayuda de un plato y esperar 10 - 20 minutos de nuevo.

  8. 8

    Y listo!! La tortilla está hecha!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mila De La Fuente
Mila De La Fuente @cook_5261722

Recetas similares