Papas rellenas con pino de atún y ensalada chilena

Guillermo Pizarroso De Iquique
Guillermo Pizarroso De Iquique @cook_22993902
Alto HOSPICIO

Papas rellenas con pino de atún y ensalada chilena, sin pan rallado

Papas rellenas con pino de atún y ensalada chilena

Papas rellenas con pino de atún y ensalada chilena, sin pan rallado

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Ingredientes

  1. 4papas peladas y cocidas
  2. 1 lataatún
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria rallada
  5. Huevo duro
  6. Aceituna
  7. 1huevo
  8. Aliños: pimienta comino sibarita media caluga de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos las papas con un poco de sal... luego preparamos el pino con la cebolla en cuadrito y la zanahoria rallada y los aliños le agregamos un poco de agua esperamos que se cosa todo y le agregamos el atún... y revolvemos dejamos enfriar......

  2. 2

    Después hacemos un puré con las papas ya cocidas... le agregamos un huevo y pimienta y revolvemos con una cuchara de palo que nos quede como una masa... después con un poco de harina en las manos aplastamos un poco del puré y le agregamos un poco de pino, huevo duro, aceituna y pasas; y formamos una papa.....

  3. 3

    Luego la pasamos por harina la pintamos con huevo batido y la freímos... esperamos que doren y la sacamos la ponemos en papel absorbente... luego preparamos la ensalada a la chilena... y servimos...así como en la foto... buen provecho 👍👍👏👏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Guillermo Pizarroso De Iquique
Alto HOSPICIO
DOS COSAS QUE ME GUSTAN..UNA CANTAR KARAOKE Y LA OTRA LA COCINA Y A LAS DOS LE PONGO El CORAZÓN 😘😘😘😘
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Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
que ricas, me encanta el relleno de atún y salieron bien doraditas ❤️

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