Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 4carrilleras deshuesadas
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2 zanahoria
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1ajo
  7. 500 mlvino tinto
  8. 2 vasoscaldo
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Marcamos las carrilleras por las dos caras salpimentada y reservamos

  2. 2

    Picamos las verduras y pochamos 10 min con un poquito de aceite, sal y pimienta

  3. 3

    Añadimos las carrilleras, el vino y el caldo. 1h a fuego medio destapado y 1h tapado.

  4. 4

    Sacamos las carrilleras y cortamos en medallones, pasamos todo el resto de la cazuela por el turmix y salseamos. A comer

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Maite Tessa
Maite Tessa @late1977
Hola Jordi, qué tal, como estás? Estoy haciendo las Carrilleras, colgaré la foto del resultado. Las tuyas tienen una pinta estupenda, ya te diré como me han salido a mi. Un besote. 😉

Escrita por

jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias
Tossa De Mar
Me apasiona...
Leer más

Recetas similares