Carrillera en salsa

Toñi Muñoz
Toñi Muñoz @cook_6204903

Esta receta me gusta mucho por que la carne se desace en la boca 😛😁

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Ingredientes

1 hora
  1. 1 kgcarrillera (yo utilice de cerdo)
  2. 1cebolla
  3. 2zanahoria
  4. 1 vasovino tinto
  5. 1 cucharadatomate frito
  6. 1/2 L.agua
  7. aceite
  8. pimienta y sal
  9. Yo de guarnición puse patatas fritas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Bueno para empezar lavarnos y troceamos la cebolla y la zanahoria y le rehogaremos en la olla con el aceite caliente

  2. 2

    A continuación añadiremos la carne y la freiremos hasta que este hecha

  3. 3

    Le añadimos la cucharada de tomate y sonreímos unos minutos y ya le agregamos el vaso de vino tinto y dejamos que rehogar unos 15 minutos

  4. 4

    Vamos removiendo de vez en cuando y añadimos el medio litro de agua o hasta cubrir la carne y sal pimemtamos al gusto

  5. 5

    Ya solo hay que dejar cocer unos 40 minutos. Y listo buen provecho espero que os guste😀😀😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Toñi Muñoz
Toñi Muñoz @cook_6204903

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