Hidangan ini biasanya wajib ada di meja makan setiap lebaran tiba. Disantap bersama ketupat, mantap rasanya.Hidangan lebaran identik dengan santan, dan harus diakui santan memang memberikan rasa dan aroma yang berbeda dalam masakan.Source resep @dapurade50https://cookpad.wasmer.app/id/r/14936002#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Ini teman makan ketupat atau lontong di hari raya. Saat kecil, biasanya Nyokap itu selalu masak sayur buncis tauco atau gulai cubadak khas Minang sebagai teman makan ketupat saat lebaran. Maklum, kita semua mengikuti selera Bokap yang asli Minang. Tapi mungkin anak2nya agak bosen dan beralih ke sayurnya orang Betawi. Saya tidak pakai kaldu udang, soalnya saya itu suka alergi udang. Tapi, saya tetap memakai sedikit ebi. Sengaja saya ganti kaldu iga sapi karena keluarga suka iga. Saya juga pakai labu siam dan bukan pepaya muda karena gak bisa aja masaknya, hehehe..... Btw, ini saya bikin porsi besar, 2x resep biasa, maklum lebaran di rumah doang 😅

Hari ini masaknya kesiangan, tukang sayur pun sudah lewat. Ya sudah ceki ceki isi kulkas aja, eh nemu dua buah labu siam gede-gede plus kacang panjang. Huahhh asyik, kita bikin apa ya? Masih dengan resepnya mbak Endang @justtryandtaste nyok bikin sayur godok ala betawi aja

Kenal masakan ini waktu masi tinggal di Jakarta dan tetanggaan sama org Betawi, beliau masaknya pake kayu.. sedeeepp banget aromanya... Setiap lebaran selalu dikirimi masakan ini... Sampe sekarang selalu jadi hidangan lebaran selain opor dan rendang.

Lebaran tidak pas tanpa sayur godog Betawi

Ceritanya lagi agak bosen makan nasi, pengen makan lontong sayur yang segerr, pedes, gurih dan mantull🤤🤔Teruss ingatlah sama salah satu masakan Bu Restu Utami Dewi yang sering makan lontong sayur👏 buka2 buku resep ibu Restu Go Kitchen 2 ada resep Sayur Godog Khas Betawi🤗😍Cek kulkas.. bahannya ada kecuali tetelan daging sapi nya aku ganti Ceker Ayam sesuai stok yang ada di kulkas dan aku tambahin tahu goreng pas ada stok dikulkas sekalian dimasak, hasilnya tetap mantullll 👍 lontongnya mah beli ditukang sate ya🤭haturnuhun resepnya Ibu Restu...mantulll Raos pisan, pak Suami pun sukakkk🙏🤗😘Source: Restu Utami Dewi#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansayur

Ceritanya lagi seneng baca buku resep Mbak endang (JTT blog)..duluuuu pernah masaak..Cuma duluuu belum pake cookpad..Kalo Gak suka pedes Bisa skip cabe rawit..so resep tetep Dari Mbak endang ; recook by me..

Ini resep untuk 10orang, kalau mau lebih dikalikan aja ya bahannya.

Rasanya yang segar, perpaduan pedas manis dan gurih, bikin masakan ini menggugah selera. Skip penggunaan santan dan ganti dengan fiber cream untuk rasa yang lebih ringan..Sayur Godog Betawi, hidangan khas yang ada saat Lebaran. Biasa disajikan dengan ketupat, semur tahu dan telur.#PejuangGoldenApron3

Minggu ini temanya menu khas Betawi saya bikin sayur godog, salah satu menu yang lumayan sering saya masak apalagi pas lebaran#KhasBetawi#GAS2025

Sayur Sambal Godog adalah salah satu masakan khas Betawi. Seperti lodeh tapi dengan isian pepaya muda dan kuah berwarna kemerahan. Biasanya dimasakin ibuk masakan berkuah santan pake ketupat seperti ini ya saat kumpul keluarga lebaran, duuh jadi kangen mudik nih 😍.Iyess, lebaran memang sebentar lagi. Yang bikin kangen itu salah satunya ya masakan ala ibuk dong. Ga ada lawan deh 😍. Untuk clue di misi kedelapan Ramadan Camp kali ini adalah "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu". Btw, ini adalah misi terakhir dari mamah, besok tetep lanjut adain lagi ya mamah cookpad 😚.Campuran ebi dan santan di dalamnya, bikin sayur ini makin gurih dan sedap. Apalagi ada campuran berlian hijau aka petai yang menjadi ciri khas masakan ini 😁.Dan ternyata pas kemarin saya masak ini, anak² pun suka. Mintanya makan pakai ketupat. Emang cocok ya sayur begini dimakan pakai ketupat. Berasa udah ngeduluin lebaran nih 🤭, karena kemarin memang makan sayur ini lengkap pakai ketupat, semur betawi, dan kerupuknya.Source: @dapurade50#SayurGodog#MenuLebaran#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Minggu13#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa