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Ingredientes

  1. 500 grcarne picada
  2. 2limones
  3. Ajo
  4. 2cebollas
  5. Morrón
  6. Cebolla de verdeo
  7. Para la masa integral:
  8. Menos de dos tazas de harina integral
  9. 1/2 tazaagua FRÍA
  10. 1 cditapolvo de hornear
  11. Sal y condimentar si gustan

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar las cebollas, morrón, cebolla de verdeo y por último agregar la carne. Una vez listo lo retiramos y le agregamos el jugo de los limones. IMPORTANTE: dejar reposar en la heladera el relleno por 30 minutos (le da mejor consistencia y el gusto queda dos veces mejor)

  2. 2

    La masa integral: mezclar todo hasta lograr una textura homogénea y dejar reposar en la heladera 15 minutos para que sea más fácil estirar y cortar

  3. 3

    Una vez todo listo ya sacado de la heladera, preparar la fuente con poco aceite, estirar la masa y rellenarla con la carne: doblar hasta lograr el triángulo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Facundo Silva Lores
Facundo Silva Lores @facusilva
Se puede sustituir la harina integral por harina común? Cuántas salen aprox? Gracias!

Escrita por

Delfina Marinucci
Delfina Marinucci @cook_21718244

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