Paso a paso
- 1
Procesar los garbanzos previamente remojados y cocidos junto al ajo, perejil, limón, aceite y agua hasta que quede como una “masa”
- 2
A la preparación incorporar el harina e integrar. Condimentar (yo usé ajo en polvo, provenzal y sal). Mezclar todo con una cuchara
- 3
Para formar las hamburguesas, nos mojamos un poquito las manos y armamos las bolitas para después darles la forma. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A candela le encantará ver cómo quedó.
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