Serenata de bacalao
ruthvelazquez @cook_1112010
Cuando era niña en todas las casas se hacia cuando venian visitas era un plato destinado al visitante.
Serenata de bacalao
Cuando era niña en todas las casas se hacia cuando venian visitas era un plato destinado al visitante.
Paso a paso
- 1
Se deja el bacalao de un día para otro en agua para que bote la sal, al otro día se lava bien y se pone en una olla grande.
- 2
Se le cambia el agua para que bote la sal como tres veces se deja que se cocine anadiendole los huevos, pues se sirven hervidos terminado de cocinar el bacalao.
- 3
Se coloca en un bol grande se deja enfriar y se desmenuza, se cortan las cebollas en rodajas (antes se servian crudas).
- 4
Pero de no gustarle las cocina un poco se cortan los tomates en rodajas los huevos se cortan en la mitad y luego en mitades las dos separadas primero se coloca en un platon y se le riega el aceite de oliva y se deja reposar. Buen Provecho Y espero les agrade.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ruthvelazquez le encantará ver cómo quedó.
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