Osek ayam kampung
Ini resep andalan keluarga banget, apalagi waktu hari raya idul fitri, wajib ada masakan ini. Kayaknya sih ini hampir mirip sama kari ayam, cuma di keluargaku bilangnya osek ayam. Hihihi cobain yukk..cocok banget dimakan sama lontong atau ketupat
Osek ayam kampung
Ini resep andalan keluarga banget, apalagi waktu hari raya idul fitri, wajib ada masakan ini. Kayaknya sih ini hampir mirip sama kari ayam, cuma di keluargaku bilangnya osek ayam. Hihihi cobain yukk..cocok banget dimakan sama lontong atau ketupat
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis atau kunyit bubuk.
- 2
Goreng ayam setengah matang, masukkan dalam air mendidih. Rebus hingga ayam lunak.
- 3
Haluskan bumbu uleg, tumis hingga harum lalu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
- 4
Setelah bumbu harum dan matang, masukkan ke dalam rebusan ayam tadi. Lalu masukkan santan dan aduk hingga mendidih. Beri penyedap rasa dan daun bawang
- 5
Masak hingga mendidih dan matang, lalu angkat dan sajikan bersama bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Menu andalan Hari Raya Idul Fitri, Opor Ayam Kampung masakan emak² sejuta umat di hari raya. Selalu opor ayam di makan sama lontong ketupat jadi menu Andalan. Terima kasih sudah mampir Bunda.Selamat Hari Raya Idul Fitri 2025Mohon Maaf Lahir dan Batin.#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_borneo
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Menu opor ini menjadi menu yang hampir wajib setiap hari raya idul fitri, kali ini masak 3 ekor ayam kampung yang masih muda.
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Opor ayam adalah menu wajib saat lebaran tiba. Sajikan dengan ketupat atau lontong, pas banget di santap saat kumpul bersama keluarga besar. Selamat hari raya idul Fitri mohon maaf lahir batin untuk sobat Cookpad semua 🙏#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Opor ayam khas Belitung Opor ayam khas Belitung
Menu wajib di hari raya lebaran, enak banget di makan sama ketupat 😊 #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Sumber: Blog Diah Didi( https://bit.ly/2MgJOfo )Opor ayam, makanan klasik khas Indonesia ini mayoritas pasti ada ketika Lebaran telah tiba... Paling afdol makan opor ayam memang didampingi lontong/ketupat dan sambal goreng kentang/ati ampela... Saya memakai ayam kampung supaya lebih gurih dan menambah cita rasa opor itu sendiri, karena opor ayam yang saya kenal dari kecil juga pasti memakai ayam kampung... Saya memang jarang sekali masak opor ayam, sampai-sampai belum pernah menerbitkan menu ini di akun cookpad saya... Tetapi bagi saya dan suami yang lahir di Jawa Tengah dan keturunan orangtua Jawa Tengah juga, opor ayam begitu kental menemani perjalanan hidup kami...#Tak lupa saya dan keluarga mengucapkan, "Selamat Hari Raya Idul Fitri - Mohon Maaf Lahir & Batin." 🙏🏻#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#HidanganAyamLebaran
-
Opor Ayam kampung Opor Ayam kampung
Menu favorite yang wajib ada pas lebaran. Tentu saja dimakan dengan ketupat/lontong....hmmmm kebayang kan enak nya....
-
Kari ayam kampung Kari ayam kampung
Menu buat hari raya idul Fitri...Meski bukan hari raya kita...Tp siap sedia makanan yg enak...juga...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar