Bubur Ayam Kuah Kuning

Adinda Widyasari
Adinda Widyasari @adindaws
Medan-Binjai

Entah kenapa rasanya kalau makan bubur ayam yg kuahnya kuning lebih ga mudah enek daripada kuah yg bening😂 ini pertama kali buat bubur ayam sendiri dan pake nasi sisa semalam juga😄 #PejuangGoldenApron3 #PejuangCelemekEmas3 #BelumPernahDapetApron😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 2 mangkuknasi sisa / secukupnya
  3. Secukupnyaair
  4. 2 lembardaun salam
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan B
  7. 5bawang merah
  8. 2bawang putih
  9. 1 buahkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtmerica
  13. Bahan C
  14. 1sereh geprek
  15. 2daun jeruk
  16. 2daun salam
  17. 1 ruasjahe geprek
  18. 1 ruaslengkuas gerprek
  19. Secukupnyaminyak
  20. Secukupnyaair
  21. Secukupnyagaram, gula, penyedap
  22. 1 potongdaging ayam (untuk kaldu)
  23. Bahan D
  24. Secukupnyatelur rebus
  25. Secukupnyasuir ayam
  26. Secukupnyakentang sambal
  27. Secukupnyakacang goreng
  28. Dll

Cara Membuat

  1. 1

    Blender nasi dan air sampai halus. Lalu tumis dengan daun salam dan garam, kekentalan sesuai selera. Koreksi rasa.

  2. 2

    Blender bahan B lalu tumis dengan bahan C, kemudian masukan air yg banyak untuk kuah. Koreksi rasa. (Angkat ayamnya, lalu goreng)

  3. 3

    Sajikan bersama bahan D. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Adinda Widyasari
pada
Medan-Binjai
#otodidakaja👩‍🍳 #GoldenApron3
Lebih banyak

Resep Serupa