Κοτόπουλο με λαχανικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε κομμάτια τα λαχανικά μας και τα αφήνουμε στην άκρη
- 2
Παίρνουμε ένα μπολ, βάζουμε μέσα το κοτόπουλο σε κομμάτια, ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι, αλάτι και το αλεύρι και τα ανακατεύουμε.
- 3
Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το ελαιόλαδο και βάζουμε μέσα το κοτόπουλο
- 4
Αφού κοκκινίσουμε το κοτόπουλο ρίχνουμε μέσα τα λαχανικά εκτός από το μαϊντανό και ανακατεύουμε μέχρι να πέσει ο όγκος τους και ρίχνουμε το κρασί
- 5
Μόλις εξατμιστεί το κρασί ρίχνουμε το ζωμό η αν θέλουμε νερό μέχρι να σκεπαστεί το φαγητό μας
- 6
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε το φαγητό μας μέχρι να είναι έτοιμο
- 7
Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε από πάνω φρεσκοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κοτόπουλο με λαχανικά Κοτόπουλο με λαχανικά
Είναι από αυτες τις φορες που δε ξερεις τι να μαγειρεψεις και ενωνεις ότι υλικά εχεις και φτιαχνεις θαυματα
-
-
Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά
Λατρεμένο πιάτο από όλη την οικογένεια
-
Μπούτια κοτόπουλο με λαχανικά Μπούτια κοτόπουλο με λαχανικά
Έβαλα λαχανικά μέσα με ότι είχα στο ψυγείο 😁😁😁
-
Μπριάμ με κοτόπουλο και λαχανικά Μπριάμ με κοτόπουλο και λαχανικά
Αν θέλετε να χάσετε μερικά κιλά, αυτή εδώ η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που ψάχνετε!..
-
Φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά καλοκαιρινα Φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά καλοκαιρινα
Σήμερα δεν ήξερα πως να μαγειρεψω το φιλέτο κοτόπουλο που είχα στο ψυγείο. Ηθελα να φτιάξω κατι διαφορετικό. Τρώμε κάθε εβδομάδα κοτόπουλο ή γαλοπούλα γιατί τα εκτρεφει η πεθερά μου στο χωριό και είναι εντελώς βιολογικα. Το σημερινό όμως είναι από τον κρεοπώλη μου. Έτσι αποφάσισα να αξιοποιήσω τις μελιτζάνες τις κόκκινες πιπεριές και τα μανιτάρια που είχα. Το αλάτι που χρήσιμοποιω είναι το ημιχονδρο και το κάρυ, πιπέρι, μίγμα μπαχαρικών για κοτοπουλο και ρίγανη θεωρώ ότι βάζει ο καθένας όσο του είναι καλό στην γεύση. Εγώ τα κάνω ελαφριά γιατί τα παιδιά μου 17 και 5 ετών τα τρώνε έτσι. Α! ξέχασα να προσθεσω η σάλτσα ντομάτας που έβαλα είναι δικη μου ελαφρώς συμπυκνωμένη και βρασμενη. Επίσης όλα τα λαχανικά τα έκοψα έτσι ώστε να ψηθούν στον ίδιο χρόνο και να μην "χαθουν" με το μαγειρεμα. Ο ζωμος είναι δικός μου από την κοτα της πεθεράς μου, όταν την βράζω κρατώ σε βαζάκια στην κατάψυξη
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια