Η μικρή μου είναι ολιγόφαγη αλλά τα φρούτα τα τιμάει .. τώρα τον χειμώνα όμως μιας και οι επιλογές είναι λιγοστές, δεν τρώει αρκετά καθώς είναι λίγα και τα βαριέται. Γι αυτό λοιπόν και της φτιάχνω για τη βολτούλα ή για πρωινό μαφινάκια με μπανάνα και ότι άλλο βρω (το καλοκαίρι έχω πολύ περισσότερες επιλογές). Τώρα τον χειμώνα μπανάνα-αχλάδι ή μπανάνα-μήλο είναι οι συνηθισμένες επιλογές οπότε εγώ αποφάσισα για την αλλαγή να κάνω μπανάνα-σμεουρο! #παιδί

Άρχισε ο μικρός μαρκουλης σχολείο και ετοίμασα 2 χρώμα μαφιν για πρωινό!!!# σχολείο

#χρυσόπιρούνι Αν μας περισσέψει καθόλου από τη γέμιση σοκλάτας, μπορούμε να την φυλάξουμε σε βαζάκι και μέσα στο ψυγείο και να την τρώμε ως άλειμμα πάνω σε ψωμί, κρουασανάκια κ.α. (σαν μερέντα)!Η συνταγή με μερικές αλλαγές από το: https://www.google.com/amp/s/tasty.co/recipe/chocolate-filled-banana-muffins

Αυτά τα μάφινς με τυρί είναι υπόγλυκα χάρη στο γιαούρτι, έχουν αρωματικό δυόσμο που συμπληρώνει ιδανικά το χαλούμι και ηλιόσπορους που προσθέτουν επιπλέον τραγανιστή υφή σε κάθε μπουκιά.Λίγα μυστικά ακόμαΣημειώνω ότι αυτά τα muffins απαιτούν επιμέλεια στο ψήσιμο καθώς η ζύμη τους γίνεται αρκετά νωπή λόγω του άφθονου γιαουρτιού.Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog Dailycious.gr.

Οίστρος σήμερα στην κουζίνα και είπα να δοκιμάσω μια πολύ παλιά γαλλική συνταγή για ατομικά κεκάκια από το 1700.Άλλοι τα λένε και μπισκότα. Είναι το πιο λογοτεχνικό γλυκό της γαλλικής κουζίνας, καθώς υπήρξε πηγή έμπνευσης του Marcel Proust στο πεζογράφημά του, Αναζητώντας τον Χαμένο Χρόνο.Η ιστορία λέει ότι κάποια καμαριέρα με το όνομα Μαντλέν αναπλήρωσε την τελευταία στιγμή τον ζαχαροπλάστη του δούκα της Λωρραίνης, ο οποίος θύμωσε κατά τη διάρκεια δείπνου που παραχωρούσε ο δούκας στον βασιλιά Λουδοβίκο 15ο και έφυγε παίρνοντας μαζί του το γλυκό! Πιεσμένη από τον χρόνο και τις συνθήκες, η Μαντλέν αποφάσισε να βασιστεί σε κάτι που γνώριζε καλά, τη συνταγή για κέικ της γιαγιάς της. Τα κεκάκια που έφτιαξε ενθουσίασαν τόσο πολύ τον δούκα και τον βασιλιά που ο πρώτος τους έδωσε το όνομα της δημιουργού τους και ο δεύτερος ζήτησε να πάρει μαζί του στο παλάτι. Μόλις οι μαντλέν έγιναν δημοφιλείς στους βασιλικούς κύκλους των Βερσαλλιών, όλοι ήθελαν να τις δοκιμάσουν.Συνδύασα διάφορες συνταγές που βρήκα στο Ίντερνετ. Τελικά κατέληξα σε μια από έναν ιστότοπο γνωστής μάρκας σοκολάτας που μου φάνηκε η πιο υγιεινή και φιλική προς τα παιδιά. Έκανα κάποιες μικρές αλλαγές, όπως η σοκολάτα και εξωτερικά και έφτιαξα τις δικές μου Μαντλέν σε φόρμες για μάφινς που σας τις κερνάω να τις απολαύσετε όλοι στην οικογένεια! Πρωί τα με το γάλα, μεσημέρι με τον καφέ ή τσάι ή βράδυ με το… χαμομήλι😊!

#Ημερολόγιο2023 #πρωινό

Αυτή την συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο για το πρωινό

Συνταγή χωρίς ζάχαρη για τον γιο μου που δεν τρώει λαχανικά! Τελικά τα έφαγα και εγώ... Δοκιμάστε τα με το τυρί κρέμα και θα καταλάβετε γιατί... #2020

Τέλειος συνδυασμός μπανάνας - σοκολάτας!! Εύκολο στην παρασκευή του, Γευστικό "μάφιν", αγαπημένη γεύση των παιδιών για το πρωινό, το σχολείο, για τον απογευματινό καφέ!!! #δοκιμάζω

Είναι σε γενικές γραμμές αλήθεια ότι μόνο το... παγωτό είναι καλύτερο όταν τρώγεται κρύο παρά ζεστό. Αναζητώντας παρ’ όλ’ αυτά ιδέες για ένα λίγο διαφορετικό από το κλασικό σάντουιτς #κολατσιό για τη δουλειά, είχα κάποια στιγμή βρει μια συνταγή στο olive magazine για αλμυρά μάφιν που αποδείχθηκαν χορταστικά, σχετικά εύκολα στην παρασκευή τους και σχεδόν εξίσου απολαυστικά ακόμη και όταν τρώγονται κρύα.

Muffins με αλμυρή γέμιση! Ένα νόστιμο και εύκολο σνακ για όλες τις ηλικίες! Ιδανικό για parties, για σνακ αλλά και για ένα μικρό γεύμα στο γραφείο ή στο σχολείο. Η γεύση τους θυμίζει λίγο πίτσα!Λίγα μυστικά ακόμαΣτο μείγμα μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα υλικά. Μπορείτε να βάλλετε φέτα και λιαστή ντομάτα ή τέσσερα είδη διαφορετικών τυριών ή λουκάνικο με φέτα ή οποιοδήποτε άλλο συνδυασμό επιθυμείτε! Επίσης μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη και να κάνετε πολλά διαφορετικά muffins!Tα φορμάκια-θήκες από χαρτί μπορείται να τα βρείτε σε μαγαζί με είδη κουζίνας αλλά και σε διάφορα πολυκαταστήματα. Τα χρησιμοποιώ για να τα ξεφορμάρω πιο εύκολα και για να μην λερώνεται πολύ το ταψί μου. Είναι αρκετά οικονομικά και η συσκευασία περιέχει αρκετά φορμάκια. Επίσης έχουν ωραία εμφάνιση και είναι ιδανικά για μπουφέ ή πάρτυ!

«Έκλεψα» τη συνταγή από έναν τουρκο ινσταγκραμερ @fit.gusto. Η ορίτζιναλ συνταγή έχει μόνο 2 υλικά εγώ έβαλα τις τσαχπινιές μου