Tequeños

Me inspire con Sumito!! los hice para vender y quedaron excelentes!
Tequeños
Me inspire con Sumito!! los hice para vender y quedaron excelentes!
Paso a paso
- 1
Tibias el agua, aceite y sal, mientras que colocas 900 gr de harina de trigo en un bowl, haces un hueco en el medio de la harina y colocas los líquidos.
- 2
Con paleta de madera empiezas a unir y mezclas todo hasta que puedas amasar con las manos. Colocas algo de harina en el mesón y la sigues amasando allí hasta que quede homogénea. Haces un rollo no tan grande y picas en 4 pedazos.
- 3
Amasas con rodillo y alargas la masa para hacer tiras largas. Ya preparados los palitos de queso de 7cm, (yo los congele para mayor firmeza), envuelves de forma vertical primero y luego si horizontal logrando el envuelto característico de los tequeños. y Listos para freír o congelar si es para una reunión o vender en ese estado!
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