Panceta a la plancha a mi estilo

Marta Ardavin
Marta Ardavin @Marta270114
Usera

La panceta es uno de los alimentos que se puede cocinar de muchas maneras, a mi se me ocurrió hacerla así hoy, espero que os guste.

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Ingredientes

  1. 4 filetespanceta
  2. Sal y aceite de oliva
  3. Perejil picado, sazonador de carne, ajo molido
  4. Pimienta negra molida, hierbabuena

Paso a paso

  1. 1

    Damos unos golpes a los filetes de panceta para que queden más finos y se hagan más rápido a la plancha, y luego los partimos por la mitad. Colocamos la panceta en un plato y le echamos un poco de aceite de oliva.

  2. 2

    Cuando hayamos añadido el aceite a la panceta, añadimos también las especies y removemos. (Yo lo hago un rato antes de comerla para que coja el sabor de las especies y el aceite).

  3. 3

    En una sartén añadimos muy poco de aceite, debido a que la panceta soltara el que le hemos añadido con las especies, y cocinamos hasta que esté a nuestro gusto. Y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marta Ardavin
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