Montado de panceta a la plancha con queso y alioli
Marta Ardavin @Marta270114
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Damos unos golpes a los filetes de panceta para que queden más finos y se hagan más rápido a la plancha, y luego los partimos por la mitad. Colocamos la panceta en un plato y le echamos un poco de aceite de oliva.
- 2
Cuando hayamos añadido el aceite a la panceta, añadimos también las especies y removemos. (Yo lo hago un rato antes de comerla para que coja el sabor de las especies y el aceite).
- 3
En una sartén añadimos muy poco de aceite, debido a que la panceta soltara el que le hemos añadido con las especies, y cocinamos hasta que esté a nuestro gusto.
- 4
Partimos el pan por la mitad, untamos alioli en las dos partes, colocamos una loncha partida por la mitad de queso, encima la panceta y luego la otra loncha de queso. Y listo. Espero que os guste
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