Cachopo de jamón serrano y queso

Cachopo de la abuela total! Acompañado de sus patatas fritas, su mucho amor, como tiene que ser 🥰 Sencillo como un martillo, que teletransporta a la infancia y rico rico!#DelantalGlobal2024#DeLaAbuela

Ya he publicado alguna receta de cachopo, hoy os propongo este relleno que no es el habitual pero que está muy bueno, eso sí abstenerse aquellos que les guste el queso azul porque se nota mucho.

Vamos con un plato bastante contundente, casi casi con el cachopo se come pero lo podéis acompañar de unas patatas fritas con pimientos, le va genial. Pero esta vez en casa se comió en solitario pues como se ve en la foto casi cubría el plato. El tradicional sólo lleva jamón y queso, pero hay una variedad muy amplia de rellenos y los pimientos le aportan mucha jugosidad.

Vamos con un plato súper rápido y rico. Es una de las muchísimas variantes que hay de cachopo, el jamón de pato le da un toque muy peculiar.#ElgordodeCookpad

Tenía en casa 4 filetes de ternera y un bote de pimientos de piquillo que se iban a poner malos... solución... cachopo casero. Es la primera vez que los hago y repetiré

Una especie de cachopo, versión express #tescoma

El cachopo es un plato característico de la gastronomía de Asturias en España, consiste en dos filetes de ternera grandes, entre los cuales se coloca jamón serrano y queso.El conjunto se come frito y caliente tras ser empanado en harina, huevo y pan rallado y se suele servir con guarnición de patatas, pimientos o/y champiñones.El término cachopo proviene de la semejanza que guardan éstos filetes empanados con los troncos huecos de los árboles, llamados "cachopos"y que se usaban como recipiente para guardar las herramientas de labranza.Su popularidad se produce en la década de 1950, a raíz de que en 1947 el restaurante Pelayo de Oviedo lo incorpora en su carta.

Sin nata

Estos cachopos de queso son un riquísimo segundo plato que se hace muy fácil y rápido y sale muy rico.

Quería una fusión entre León y el País Vasco y así participo en #RRR

Una variación fantástica del típico cachopo. De verdad, queda realmente delicioso.

Se toma un filete de vaca cortado muy muy fino, se salpimenta y se rellena la mitad con láminas finas de queso y de virutas de nuez...También incorporamos trozos de membrillo o su jarabe y después salsa de nueces echa cociendo nueces en nata líquida y triturando.Cerramos el filete con la otra mitad y lo pasamos por huevo y pan rallado chino " Pablo " y lo freímos en abundante aceite bien caliente.Lo podemos acompañar c pimientos de Padrón y patatitas fritas.

Muy fácil.

Tradicional receta asturiana rica rica. Yo la he acompañado de ensalada y puré de papas

El Cachopo es un plato típico de la región de Asturias, al norte de España. Consiste en un gran filete de ternera (aquí el tamaño sí importa) relleno de buen jamón serrano y queso de oveja y tapado con otro gran filete de ternera. Ambos filetes han de ser finos. Se empana y se fríe. Se acompaña de papas fritas y/o pimientos asados. Y está espectacular. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/VGcKan3ogvc

Vamos a darnos un capricho hoy domingo y vamos a despedir el finde con un rico cachopo, el típico es el de jamón y queso, pero se pueden hacer muchas combinaciones, esta vez además del jamón le añadimos una mezcla de setas y queso azul. Tiene un sabor potente, a los que nos os guste el queso azul, os aviso, este no es vuestro plato. Además es bastante contundente, así que os recomiendo que lo acompañeis con algo suave o lo disfrutéis solo.

#delantaldorado

Rico rico, poco que comentar, solo que... Te comías un cubo de ellos, bon profit!

Quién no probó un cachopo alguna vez? Pues aquí os traigo la receta, que es tan simple que repetirás más de una vez. Lo podéis acompañar con patatas fritas, ensalada .. con lo que queráis.

Vamos con una variante del clásico cachopo. Es un plato muy sencillo de hacer, con muchísimo sabor y del cual podemos hacer más cantidad de la que necesitemos en ese momento y congelarlo.

Fritanga con amor y mejor que un mcdonals para un viernes

http://directoalamesa.blogspot.com.es/2016/06/cachopo.htmlEl cachopo es un plato característico de la cocina asturiana y en los últimos tiempos se ha puesto muy de moda. Prueba de ello es el video que El Comidistia (Mikel López Iturriaga) hace en su blog de El País con el título "¿Es el cachopo un vulgar San Jacobo?"Yo lo único que sé, es que es un plato que me encanta, está buenísimo, y es bastante contundente, y lo mejor de todo, podemos prepararlo en casa sin ningún esfuerzo.