Knp ya dinamakan sambal tumpang..😊😊.. tp yg penting rasanya unik, lain drpada sambal yg lain..resep dr mak sri tetangga sebelah yg asli kediri..mtrnwn mak.

gara" kemarin ada yg ngomongin sambel tumpang,,jadi kebayang" terus 😁,,akhirnya beli tempe,tarok diatas kulkas,ditutup kain biar cepet semangit

Kalo ke kediri gak nyobain sambel. Tumpang rasanya belum pas. Masakan ini bener bener ngangenin kalo bagi yg merantau jauh dari kediri. Masakan sederhana tapi rasa nya bikin selalu keingetan terus.

Halo semua...semoga kita selalu dalam keadaan sehat dan bahagia aamiin.....nah kali ini @DapurKreasiDee_s perdana nih bikin sambel tumpang....jujur sih awal pindah di kota Blitar tercinta ini aQ kaget & kurg suka dengan rasa Sambal Tumpang...karena menurutQ aneh gt...ya secara di kota kelahiranQ tidak ada makanan spt ini....dan sejak 10 th aQ tinggal disini baru kali ini aQ mencoba bikin sendiri sambal tumpang...alasan utama sih karena suami kmaren minta dibuatkan dan kebetulan ini salah satu resep yg diajukan mamah utk makanan pendamping idul adha di #PosbarIDAMAN jadi sekalian deh ya...dan ternyata rasanya enak juga wkwkwkkkk jadi nagih dimakan dengan nasi hangat beuh mantab 😍😍😍#PosbarIDAMAN#SambalTumpang

Selamat pagiii...semangaat pagiii dan selamat menikmati liburan bersama keluarga tercinta yaa sahabat cookpaders.Kali ini saya bikin sambel tumpang resep bunda Diy @_Diyos yang mantul jadul aromanya harum semerbak menggoda selera🙂Ternyata lidahku agak ndeso yaa, boro boro sarapan roti di oles coklat, lhaah ini sarapan sambel tumpang😍Ini pertama kali bikin dan pertama kali juga makan sambal tumpang.Ada kisah haru di balik sambal tumpang pass saat pengajian di komplek ngomongin soal sambal tumpang saya nanya ke teman di sebelah saya, seperti apa siih sambal tumpang, teman itu bilang , itu lho sambal pake tempe semanggit , nanti yaa kapan² aku bikinkan katanya...belum sempat diya bikinkan sambal tumpang karena tidak berapa lama setelah itu diya pergi untuk selamanya hik..hik...hik😭Semoga almarhumah di terima di sisi Allah swt, Aamiin🤲Akhirnyyaa saya bisa menikmati sambal tumpang lewat bunda Diy salah satu penulis favorit yang saya salut dengan semangatnya walau punya baby masih sempat menyajikan resep resep terkini dan hasil karyanya selalu jadi yang terbaik, terima kasih atas apresiasinya dan selalu support ketika diriku mager❤️Yuuks bikin sarapan.#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Kalsel

#BikinRamadanBerkesanDuhh sambal Tumpang ini bner2 masakan yg paling bnyak dijumpai di Kediri 😁 buktinya, di sebuah Depot di dalam area TMII aja juga mengusung menu sambal tumpang Khas Kediri 😁 sulit mo bikin ini klo di daerah lain, karena bahan utamanya adalah tempe bosok. Tempe seperti biasa, tp yg udah di diamkan 2harian. Jd udah bosok/busuk. Tp klo di Kediri, biarpun bosok ga beracun, malah bisa jd berbagai olahan yg enak. Salah satunya yaa sambal tumpang ini. Klo di Kediri, sambal ini dimakannya dg sayuran rebus, pakein sambel pecel, campur sambel tumpang, lauknya tempe goreng ma rempeyek.. Duh... Kenikmatan yg haqiqi dah 😁😁

Sambel tumpang otentik resep saya sendiri, dengan takaran bumbu dan bahan ala saya. Ciri khas sambel tumpang itu pake tempe semangit alias tempe setengah busuk, eits...meskipun begitu, enak bgt klo diolah. Tempe semangitnya bisa bikin sendiri ya moms, dibiarin aja tempe sehat di kulkas sampe memproses busuk sendiri. Klo pembusukan di kulkas hasilnya akan steril. Tidak akan ada yg namanya belatung2 itu ya moms. Jgn khawatir. Btw, bapak aku seneng bgt sama sambel tumpang buatanku ini. Beda aja katanya. Memang makan pake sambel tumpang itu sensasinya bikin nambah nasi terus 😅 .

Bismillah..Source : @cook_7331909Sengaja beli tempe agak banyakan dan diinepkan karena mau masak sambal tumpang ini, kebetulan juga daging tenderloin utk steak masih sisa banyak, jadi naik kelas kan sambel tumpangnya 😁

Penasaran pengen bikin sambel tumpang sendiri akhirnya kesampaian. Recook dr resepnya ibu nanik qanita.....

Meniru masakan ibu mertua di Kediri. Biar suami bisa makan sambel tumpang tanpa harus pulang ke Kediri. Cz sambel tumpang adalah makanan favoritnya. Alhamdulillah berhasil. Fotonya amatir karena tak punya meja makan.. 🤭🤭

Siapa yang tidak kenal tempe,bahan makanan yang mudah didapat,mudah diolah menjadi aneka masakan enak dan tentu saja #MurahMeriah ... Ini salah satu kuliner Indonesia yang berbahan tempe "Sambel Tumpang", Sambel tumpang pun bisa dikreasikan dengan bahan2 lain seperti ceker,koyor sapi,pete,cakalang/tongkol suir,tahu atau krecek.Di sini saya memasak sambel tumpang ceker#cookpadcommunity_kalsel

Sambel tumpang merupakan makan khas dari Kediri. Biasanya sambel tumpang dihidangkan bersama sambel pecel.