Βάζουμε τα μπισκότα με το 1κ.γλ μέλι στο μπλέντερ και χτυπάμε καλά. Στρώνουμε τον πάτο των ποτηριών με μπισκότο

Χτυπάμε στο μπλέντερ καλά το γιαούρτι με το χυμό λεμόνι Προσθέτουμε το ξύσμα του λεμονιού, σε μικρά κυβάκια το βερίκοκο και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Τοποθετούμε το μείγμα μέσα στα ποτήρια και τα βάζουμε στο ψυγείο

Αφού βγάλουμε από τα κεράσια το κουκούτσι, τα βάζουμε σε ένα μπολάκι μαζί με 1κ.γλ μέλι στα μικροκύματα για 1 λεπτό. Ανακατεύουμε το μείγμα και το αφήνουμε να κρυώσει

Μόλις κρυώσει η "μαρμελάδα κεράσι", βγάζουμε τα ποτήρια, γαρνίρουμε από πάνω και ξαναβάζουμε στο ψυγείο και σερβίρουμε οπότε θέλουμε ❤️