Tacos de bistec y aguacate (bistecate)

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
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Ingredientes

1 ración
  1. 2tortillas
  2. 1bistec
  3. 2aguacate chico
  4. al gustosal
  5. Para servir
  6. al gustosalsa de tu preferencia

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las tortillas para darles forma cuadrada (las orillas sirven para alguna otra receta)

  2. 2

    Sacar la pulpa del aguacate, machacar y salar al gusto

  3. 3

    Calentar una sartén y cocinar el bistec.

  4. 4

    Partir el bistec en cuadritos y mezclarlo con el aguacate.

  5. 5

    Calentar las tortillas en el microondas (10 segundos por tortilla)

  6. 6

    Rellenar las tortillas con la mezcla de aguacate y bistec. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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