Ayam Crispy Kulit Tipis

Rasitaru
Rasitaru @cook_7967709
Surabaya

Udh lama gak jajan di resto ayam goreng *FC, kebetulan pak bojo nemu resepnya di twitter(@yvonita77), jadilah cari bahan2 trs cuss eksekusi, kebetulan jg ada challenge mingguan dr ningmin, tp eyke telat bacanya, udh deadline baru setor 😅😅

#CABEKU
#ayaminlopwityu

Ayam Crispy Kulit Tipis

9 orang berencana membuat resep ini

Udh lama gak jajan di resto ayam goreng *FC, kebetulan pak bojo nemu resepnya di twitter(@yvonita77), jadilah cari bahan2 trs cuss eksekusi, kebetulan jg ada challenge mingguan dr ningmin, tp eyke telat bacanya, udh deadline baru setor 😅😅

#CABEKU
#ayaminlopwityu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong2 sesuai selera
  2. Bahan marinasi ayam
  3. 250 mlsusu cair (me:uht plain)
  4. 2 sdmperasan lemon atau cuka
  5. Diamkan 5-10 mnt, lalu campur bumbu berikut :
  6. 2 sdmgaram
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtpaprika
  9. 1 sdtoregano
  10. 1 sdtpenyedap
  11. Bumbu tepung
  12. 250 grterigu serbaguna
  13. 1 sdtthyme
  14. 1 sdtbasil
  15. 1 sdtmustard powder
  16. 1 sdtoregano
  17. 2 sdmpaprika
  18. 1 sdtseledri bubuk
  19. 1/2 sdtjahe bubuk
  20. 1 sdmgarlic bubuk
  21. 1 sdm+ 1 sdt garam
  22. 1 sdmmerica bubuk
  23. 1 sdmblackpepper bubuk
  24. 1/2 sdmpenyedap
  25. 1Campur bahan tepung jd

Cara Membuat

  1. 1

    Cara marinasi ayam : campurkan bahan marinasi dan ayam, diamkan semalaman dalam kulkas, besok pagi sudh siap dieksekusi

  2. 2

    Setelah ayam dimarinasi, gulingkan diatas tepung yg sudh berbumbu, goreng dgn minyak panas, tp api kecil, agar lapisan kulit tidak gosong dan bagian dalam matang merata

  3. 3

    Dan jadiah ayam2 ala resto itu 😁, selamat mencoba ya moms, ini bbrpa bumbu yg saya pakai, semoga bisa jd bahan referensi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rasitaru
Rasitaru @cook_7967709
pada
Surabaya
just a mom, kalo lagi upload foto makanan brti lg rajin masak 😊 ojo lali follow my ig @Rasitaruyanda 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa