Arroz almendrado con higos y pimientos
chef_karmeli @cook_1112759
Busco siempre combinar salud y sabor en la alimentación de mi familia, experimentando he preparado este arroz con higos, pimientos y almendras.
Esta receta ha sorprendido con un sabor diferente, delicioso y especial que ha facinado a mi familia entera. Y por salud y sabor como siempre os recomiendo quie vuestros ingredientes sean 100% naturale, ecológicos u orgánicos de ser posible. Espero sea de vuestro agrado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén o cazo caliente, verter el aceite, eajo, el arroz y cristalizar, agregar la cebolla, luego añadir los pimientos, los higos y las almendras, una vez todo incorporado y cristalizado, verter el caldo colado a fuego vivo.
- 2
Durante la ebullición tocar la tapa y si está tan caliente que no podéis tocarla, reducir el fuego y dejar cocer de 15 a 20 minutos.
- 3
El arroz debe quedar al dente, no recocido o crudo. Apagar el fuego y servid, decorando con más almendras y las hierbas de olor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chef_karmeli le encantará ver cómo quedó.
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