Mengapa semur jengkol akhirnya menjadi kuliner khas suku Betawi. Karena dahulu, hampir di setiap kebun rumah penduduk Betawi pasti ditemukan jengkol. Jengkol menjadi bahan panganan lezat yang berharga murah, walaupun sekarang jengkol harganya sudah naik. Dengan demikian orang-orang Betawi lebih suka menggunakan jengkol, tahu, tempe sebagai bahan dasar semur daripada daging karena bahan-bahan tersebut lebih murah. Semur Jengkol kemudian melekat menjadi tradisi khas suku Betawi dan menjadi menu favorit setiap keluarga suku Betawi khususnya di Kota Jakarta. WikipediaHampir seabad gak makan jengkol🤭 lebay ya tapi mang sudah lama banget gak makan. Doyan jengkol kalau disemur aja tapi entah kenapa gak pernah ada di list belanja mingguan🤭. Dan pas pizza dari cocomtang tema olahan betawi jadilah bikin semur jengkol ini. Mmmm alhamdulillah pas dapat jengkol yg tua jadi pulen enak bgt. Dan ada tips biar jengkol gak begitu bau, yaitu pas merebus ditambahkan rempah2. Pas rebus mang jadi gak begitu bau bgt ya seisi rumah🤭 tapi klo udah mateng tetap ya ada bau2nya dikit. Gpp kata pak su ini sensasi makan jengkol yang bikin enak ya baunya itu🤭Source resep mb @Astiyalestarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12800090-semur-jengkol-ala-betawi?invite_token=FTouRj3kjtcPh1pNqEAedCMm&shared_at=1628230779#cocomtangpost_sijalijali#cookpadcommunity_tangerang#semurjengkolbetawi#makanankhasjakarta#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasbetawi#pekanposbar

15.07.21...plesiran ke Depok hari ini bunda mau cobain masak semur jengkol ala betawi, resepnya mb @astiyalestari huummm... Menggugah selera sekali😋 bagus untuk imun booster nih🤭💪siap2 jarum timbangan nganan nih😆gpp y moms, karena badan harus fit dalan kondisi pandemi begini ya moms, semoga virus corona cepat hilang dari muka bumi ini biar kita bisa beraktivitas normal kembali, aaamiin🤲💖Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12800090-semur-jengkol-ala-betawi?invite_token=WmnQ8JXUhRuovXKkH1ZzchRA&shared_at=1626399217#Cookpad_Indonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Depok#CocomtangPost

Pas lebaran ke tanjungan di bawain oleh oleh dari mbah jengkol.Pesennya itu enak di semur, tapi kurang suka kalau di semur kan manis akan tetapi kalau direndang pun pedes.Jadilah buat semur jengkol betawi antara manis dan pedas.Sumber resep : mami @SONIA04-06-2020Minggu_1#GA_TheNextLevel

Bosan kan masak jengkol cuma di gulai sama di balado aja? Coba bikin semur jengkol gini. Kalo mau pedes bgt, tambahin cabe rawit merah

Liat jengkol rebus di pasar, lgsg kebayang semur jengkol Betawi 😍

Lebaran tahun ini, salah satu teman ketupatnya mau pakai semur jengkol Betawi.#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Jakarta

Duluuu.. ngilerable liat mbaksay Erlyn posting semur jengkol 🤤🤤🤤Pas kemarin ke pasar hunting ikan asap, eh liat ada jengkol udah direbus tinggal dibumbuin. Wah menggiurkan.. jadi langsung ambil jengkol seplastik.Saatnya cooksnap semur jengkol. Saya modif semur jengkolnya jadi ala betawi, sekalian buat teman makan nasi uduk betawi.Aroma saat dimasak adududuw..sungguh syedaap. Begitu semur jengkolnya matang, langsung dech ambil nasi uduknya. Mari makan bersama 🍽🍽🍽Source: Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron#Week32#OlahanJengkolKayana

Ngiler liat resep mba @astiyalestari jadi inget sama semur jengkol medhok (aspal) buatan tetanggaku dulu di pemukiman Betawi. Bikin ah pas punya jengkol tua, pas mateng hasilnya legit empuk.. mantaap.#GAS2025#SayurTanpaDaun#CookpadCommunity_Depok

Biasanya semur jengkol identik dengan warna coklat kehitaman karena penambahan kecap. Kali ini aku buat si semur berwarna merah karena memakai cabai merah keriting lumayan banyak.

Posbar sayur tanpa daun,coba bikin semur jengkol Betawi#SayurTanpaDaun#GAS2025#ComboAnjangsana_NgulilingIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#semurjengkolbetawi

Mau coba buat lagi semur jengkol ala betawi