Μπάρες καρύδας-σοκολάτας#2020

Maria Tzanetou
Maria Tzanetou @MTzanet
Ν.Μηχανιώνα Θεσσαλονίκης
Μοιράσου

Υλικά

16-20 κομμάτια
  1. 300 γρ.ινδοκάρυδο
  2. 3 γεμάτες κουταλιές λάδι καρύδας ή 5 κ. σ. ελαιόλαδο
  3. 1 κ. σ.υγρή στέβια
  4. νερό όσο πάρει
  5. 300-350 γρ.κουβερτούρα
  6. 1 κ. γλ.λάδι καρύδας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνουμε το βούτυρο αν χρειάζεται σε ένα τηγανάκι. Ρίχνουμε την υγρή στέβια και ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ινδοκάρυδο και το μείγμα με το βούτυρο - στέβια και ανακατεύουμε καλά.

  2. 2

    Ρίχνουμε σιγά-σιγά το νερό μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που κολλάει στα χέρια.

  3. 3

    Σε ένα ταψάκι βάζουμε λαδόκολα και από πάνω τοποθετούμε τη ζύμη από το ινδοκάρυδο, έτσι ώστε να πάει παντού και να έχει ίδιο πάχος.

  4. 4

    Τοποθετούμε το ταψάκι στη κατάψυξη για 5 λεπτά.

  5. 5

    Λιώνουμε τη κουβερτούρα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε και το κουταλάκι λάδι.

  6. 6

    Βγάζουμε το ταψί από τη κατάψυξη και αφού κρυώσει λίγο και η λοιωμένη κουβερτούρα στρώνουμε τη μισή ποσότητα από πάνω. Ξανά τοποθετούμε στη κατάψυξη για 2-3 λεπτά.

  7. 7

    Ξανά βγάζουμε το ταψί το γυρίζουμε ανάποδα και στρώνουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα. Ξανατοποθετούμε κατάψυξη για άλλα 2-3 λεπτά.

  8. 8

    Βγάζουμε από τη κατάψυξη κόβουμε σε μερίδες και απολαμβάνουμε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Tzanetou
Maria Tzanetou @MTzanet
στις
Ν.Μηχανιώνα Θεσσαλονίκης

Σχόλια (3)

Παρόμοιες συνταγές