চিকেন চাপ (chicken chaap recipe in Bengali)
Godhuli Mukherjee @cook_19307041
#goldenapron3
আমি golden apron 3 এর 8th জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chicken (চিকেন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি।
চিকেন চাপ (chicken chaap recipe in Bengali)
#goldenapron3
আমি golden apron 3 এর 8th জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chicken (চিকেন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটি পাত্রে পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, আদা বাটা, ভাজা মশলা, বেসন, নুন, জায়ফল গুঁড়ো, জয়িত্রি গুঁড়ো, হলুদ ফুড কালার, টক দই, ভেজিটেবিল তেল, লঙ্কা গুঁড়ো, গোলাপ জল আর কেওরা জল দিয়ে একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে তার মধ্যে চিকেনের পিস গুলিকে দিয়ে একসাথে ভালো করে ম্যারিনেট করে 4 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
- 2
তার পর একটি পাত্রে মাখন আর 2 টেবিল চামচ ঘি দিয়ে তার মধ্যে ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন টা দিয়ে ভালো করে দুই দিক ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 3
তার পর ওই পাত্রে বাকি ঘি দিয়ে তার মধ্যে চিনি দিয়ে একটু নেড়ে তাতে ম্যারিনেটের মশলা টা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।
- 4
তার পর ওর মধ্যে বাকি 2 ফোঁটা হলুদ ফুড কালার আর ভেজে রাখা চিকেন টা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটু জল দিয়ে চাপা দিতে হবে।
- 5
এবার চিকেন টা সেদ্ধ হয়ে এলে ওর মধ্যে কাজু বাদাম বাটা, গোলাপ জল, কেওরা জল, জায়ফল গুঁড়ো আর জয়িত্রি গুঁড়ো দিয়ে একসাথে ভালো করে মিশিয়ে আবার একটু চাপা দিতে হবে।
- 6
শেষে উপর থেকে একটু ঘি ঢেলে নামিয়ে নিতে হবে।
Similar Recipes
-
সাবুদানা পকোড়া (sabudana pakora sabji recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 20th এপ্রিল সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Pakoda(পকোড়া) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি।
-
তন্দুর চিকেন এগ চিয়া রাপ (tondoor chicken egg chia wrap recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 3rd ফেব্রুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chicken (চিকেন) আর Milk (দুধ) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
লেমন রাইস(lemon rice recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 23rd মার্চ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Rice(চাল) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
মিষ্টি পোহা উপমা(mishti poha upma recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 30th মার্চ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Poha(চিড়ে) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
চিকেন রেজালা (chicken rezala recipe in Bengali)
#goldenapron3 #কিডস রেসিপিআমি golden apron 3 এর 4th মে সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chicken (চিকেন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা স্বাদ ও খাদ্য গুনে ছোট থেকে বড় সবার কাছে বেশ জনপ্রিয়। -
মটরশুঁটির কচুরি (matarshutir kochuri recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি #goldenapron3 এর 6th জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Kachori (কচুরি) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
ওটস ভেজিটেবিল উপমা (oats vegetable upma recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 13th এপ্রিল সপ্তাহের ধাঁধা থেকে One Pot(ওয়ান পট) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
চিলি চিকেন (chilli chicken recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি #goldenapron3 এর 22nd জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chicken (চিকেন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
শাকশুকা (shakshuka recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 6th এপ্রিল সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Egg (ডিম) আর Tomato (টমেটো) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
গোবি মুসল্লাম(gobhi musallam recipe in Bengali)
#goldenapron3 #মা রেসিপিআমি golden apron 3 এর 11th মে সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Gobhi (ফুলকপি) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা আমার মায়ের পছন্দের রেসিপি গুলোর মধ্যে অন্যতম। -
ল্যাম্ব চিজ কেক (lamb cheese cake recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 27th জানুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Cheese(চিজ) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
নিরামিষ আলুরদম (niramish aloor dum recipe in Bengali)
#goldenapron3#cookforcookpadআমি golden apron 3 এর 2nd মার্চ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Potato (আলু) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা যে কোন ধরনের বাঙালি উৎসব অনুষ্ঠানের মেইন কোর্সের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় রেসিপি। -
ডিমের খোলায় ডিমভাজা (Dimer Kholay Dim Bhaja)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 20th জানুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে egg(ডিম), onion(পেঁয়াজ) আর snack(স্ন্যাক্স) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
মোরোগ পোলাও(morog polau recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 1st জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Pulao (পোলাও) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
মশলা চা (masala chaa recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 16th মার্চ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Tea(চা) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
স্পাগেটি উইথ ইটালিয়ান টমেটো সস (spaghetti with Italian tomatyo sauce recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 17th ফেব্রুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Italian (ইটালিয়ান) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
ডালগোনা কফি(dalgona coffee recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 27th এপ্রিল সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Dalgona(ডালগোনা) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
দই পনির(doi pona recipe in Bengali)
#goldenapron3 #পরিবারের প্রিয় রেসিপিআমি golden apron 3 এর 25th মে সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Curd (টক দই) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা খুব ই অল্প তেল ও মশলা দিয়ে তৈরি বলে আমার পরিবারের ছোট থেকে বড় সবার খুবই পছন্দের রেসিপি এটি। -
ওটস চিলা (oats chilla recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি #goldenapron3 এর 15th জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Cereals (সিরিয়াল) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
ধোকলা (dhokla recipe in Bengali)
#goldenapron3 #প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিআমি #goldenapron3 এর 18th মে সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Besan(বেসন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা আমার বাবার খুব পছন্দের একটা রেসিপি। -
মটন বিরিয়ানি (mutton biriyani recipe in Bengali)
#goldenapron3 #cookforcookpadআমি golden apron 3 এর 24th ফেব্রুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Mutton(মটন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। বিরিয়ানি ভালো লাগে না এই রকম লোক খুব কম সংখ্যক ই আছে আর সেটা মাটন বিরিয়ানি হলে তো কথাই নেই। বাড়িতে অতিথি সমাগমে মেইন কোর্স হিসেবে এটি অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি রেসিপি। -
চেরি টমেটোর চাটনি (cherry tomato chatni recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি goldenapron3 এর 10 ই ফেব্রুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chutney (চাটনি) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
চিকেন চাপ(chicken chaap recipe in Bengali)
#goldenapron3২১ তম সপ্তাহের শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি chicken শব্দটি বেছে নিয়েছি
-
ব্রেড খোয়া মালাই রোল (bread khoya malai roll recipe in Bengali)
#goldenapron3 #cookforcookpadআমি golden apron 3 এর 9th মার্চ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Khoya (খোয়া) আর Poor (পুর) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা যে কোন ধরনের পার্টি তে ডেজার্ট হিসেবে বেশ লোভনীয়। -
কাপ এগ ইন মাইক্রোওভেন(cup egg in microwave recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি #goldenapron3 এর 29th জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Microwave (মাইক্রোওভেন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
বেকড রাইস চিকেন বল(baked rice chicken ball recipe in Bengali)
#cookforcookpadএই রেসিপি টা কম তেলে বানানো একটি অত্যন্ত মুখরোচক এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স। স্টার্টার হিসেবে এটি বেশ একটু অন্যরকম। -
-
চিকেন মানচাও স্যুপ (Chicken Manchow Soup Recipe in Bengali)
#GA4#WEEK20Golden apron এর এই সপ্তাহের ধাঁধা মধ্যে স্যুপ বেছে নিয়েছি।শীতের রাতে বানিয়ে নিলাম চিকেন মানচাও স্যুপ।
-
ধনিয়া চিকেন (Dhaniya chicken recipe in Bengali)
#GA4#week15পঞ্চদশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "চিকেন" বেছে নিয়ে আমি 'ধনিয়া চিকেন' বানিয়েছি।
-
চিকেন চাপ (Chicken chaap recipe in Bengali)
এই রেসিপি টা নান /পোলাও/রুটি সব কিছুর সাথে পরিবেশন করা যায়। খেতেও দারুণ লাগে।
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12813856
মন্তব্যগুলি (6)
আমিও চেষ্টা করছি আমার রেসিপি ভালো লাগলে অবশ্যই কমেন্ট রাখবেন। চাইলে অনুসরণ🎈