Chipa Guazú

Vannia Aquino
Vannia Aquino @vanniaaquino

Heterei ya!🤤 Comida tradicional paraguaya🇵🇾

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Ingredientes

  1. 500 grchoclo fresco
  2. 1 1/2 tazaleche
  3. 1/4 tazaaceite de girasol
  4. 1 1/2 cucharaditasal (al ras)
  5. 3huevos
  6. 250 grqueso Paraguay o cremoso
  7. 1cebolla (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Si deciden agregar cebolla, cortar en cubitos y saltear con una cucharada de aceite hasta dorarlas.

  2. 2

    Licuar el choclo con la leche, los huevos, el aceite, la cebolla(opcional) y la sal por unos 3 minutos. Luego, agregar el queso en trozos.

  3. 3

    Precalentar el horno a 240 grados por 10 minutos. Enmantecar un molde(20 cm por 20 cm). Volcar la mezcla al molde y meter al horno por 35 minutos.

  4. 4

    Dejar enfriar un poquito antes de cortar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Maricela Ayala
Maricela Ayala @maricelayala
Hola Vannia, entre los ingredientes figura Maicena, me parece que eso no corresponde. Te cuento que hice tu receta y me salió un delicioso chipa guazu 😊

Escrita por

Vannia Aquino
Vannia Aquino @vanniaaquino

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