અળવી ના  પાન ના પાત્રા (Patra recipe in gujarati)

Dhara Patoliya
Dhara Patoliya @cook_23330745
Rajkot

આ રેસિપી બોવ જ મસ્ત લાગે છે નાના થી માંડી મોટા ઘર ના સભ્યો ને બહુજ પસંદ હોય છે આ વાનગી ઝડપથી બની જાય છે તમે ગમે ત્યારે બનાવી નાસ્તામાં લઈ શકો છો તો આજે મે પાત્રા બનાવીયા છે.....

#સ્નેક્સ

અળવી ના  પાન ના પાત્રા (Patra recipe in gujarati)

આ રેસિપી બોવ જ મસ્ત લાગે છે નાના થી માંડી મોટા ઘર ના સભ્યો ને બહુજ પસંદ હોય છે આ વાનગી ઝડપથી બની જાય છે તમે ગમે ત્યારે બનાવી નાસ્તામાં લઈ શકો છો તો આજે મે પાત્રા બનાવીયા છે.....

#સ્નેક્સ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30મિનિટ
2serving
  1. 14-15અળવીના પાન
  2. 2 ચમચીઆદું, મરચા ને લસણ ણી પેસ્ટ
  3. 1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  4. 1 ચમચીધાણાજીરું
  5. 1/2ચમચી હળદર
  6. 2 ચમચીખાંડ
  7. 2લીંબુ
  8. સવા કપ ચણાનો લોટ
  9. 3/4 ગ્લાસપાણી
  10. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  11. 2 ચમચીતેલ
  12. 1 ચમચીતલ
  13. 1સૂકું મરચું
  14. 5-6લીમડાના પાન
  15. 1 ચમચીરાઈ -જીરું
  16. વઘાર માટે -
  17. 1/2ચમચી હિંગ
  18. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30મિનિટ
  1. 1

    પહેલા લસણ, આદું, મરચા ણી પેસ્ટ તૈયાર કરી લો, એક તપેલી માં લોટ લો તેમાં બધા મસાલા ને પેસ્ટ નાખી લીબું નીચોવી લો ને મિક્સ કરો પછી થોડું થોડું પાણી નાખતા જાવું ને ખીરું તૈયાર કરવું.

  2. 2

    હવે એક થાળી પર પાન મુકતા જવુ ને લોટ લગાવી ને બીજા પાન સાથે મુકતા જવા ને ખીરું લગાડતા જાવું પછી તેનો ગોળ રોલ વાળી લેવો ને ઢોકળીયા માં મુકતા જાવું આવી રીતે બધા જ રોલ બનાવી ઢોકળીયામા ગોઠવી તેને ઢાંકણ ઢાંકી 15 મિનિટ ચડવા દેવા, ચડી જાય એટલે એક dishma કાઢી લો ને ઠંડા થવા દેવા પછી જ તેને ગોળ ગોળ ચપ્પુ થી કટ કરી લો.

  3. 3

    એક કડાઈ માં તેલ મુકો તેલ આવી જાય એટલે તેમાં રાયજીરુ, તલ, મરચું, લીમડો ને હિંગ નાખી વાઘરી લેવા પછી તેને હલાવી લો.

  4. 4

    હવે એક સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ સર્વ કરો તો તૈયાર છે અળવી ના પાન ના પાત્રા. ટેસ્ટી ને મસાલેદાર.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Dhara Patoliya
Dhara Patoliya @cook_23330745
પર
Rajkot

Similar Recipes