Malam minggu kemarin suami dan bocah bocah pada bakar-bakar, kebagian buat bumbunya yess... cekrek prosesnya buat setor minggu ke-16 #pejuanggoldenapron2 😍5 ekor bebek muda bersih tanpa kepala cm jd 2,7 kg aja 😂 cm tulang, daging hanya dipaha doank hahaha..Bjb, 13-01-2020

" Siap Ramadhan " kali ini saya mencoba exsekusi bebek. Karena pesanan paksu 😘

Sebelumnya gak pernah masak bebek tapi karena suami pengen makan bebek yaa terciptalah bebek bakar madu ini, alhamdulillah kata suami sedaap dan lebih enak dari makan diluar.

Bosan dengan lele bakar manis sambel kecap, nyoba-nyoba lele bakar lada hitam sambel manis hehe...

Bebek Bumbu hitam, kuliner legendaris khas Madura yang sedang Viral, bebek bumbu hitamnya punya ciri khas tersendiri.Bumbu hitam yang terbuat dari cabai, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit dan aneka rempah lainnya menjadikan citarasa bebek ini semakin sedap.Cara penyajian biasanya menyampur semua kondimen yang ada, nasi hangat dicampur dengan bumbu hitam, sambal, serta potongan daging bebek. Nasi hangat yang terkena minyak dari bumbu hitam menjadi semakin gurih dan lezat, dijamin nagih 😋👍Source : @citraprayugo_kitchenRecook : @tyas_yodha#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

Bismillah...Minggu ke 9 Golden apron challenge.Punya stok bebek di freezer, bingung mo dimasak apa, tiba2 dpt inspirasi pengen bikin bebek bakar yg ada rasa pedes & manis juga, langsung deh eksekusi.#berburucelemekemas #resolusi2019

Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Namun bumbu bebek yang dimasak bersama minyak sayur. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas.Resep asli memakai 50 buah cabe rawit.Tapi disini kami mengolah dengan 10 buah cabe rawit saja, karena orang-orang dirumah tidak terlalu tahan pedas.Source:Dapur Santi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang

Nasinya wangi banget dimakan gini aja sama bawang goreng dah enak banget deh. Memanfaatkan Sisa bumbu ungkep bebek ini pas banget untuk 500gr beras.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok

Bismillah.Ini pertama kali saya ngolah bebek. Awalnya malah ngga tau punya bebek di freezer. Sebulanan lalu paksu bilang ada rekan pak bos nya ngasih ayam dan langsung ia taruh di freezer. Saya kira beneran ayam pas dilihat ngga taunya bebek. Langsung bingung mau dibikin apa.Ternyata ada challenge bahan bebek di pekan ini dan saya pengin bikin yg kayak di nasi bebek Madura itu. Lalu kuintip CP dan ada resep pak @tommy1103 . Alhamdulillah, sehitam itu 😂gak gosong kok, enak dan keluarga suka. Yuk masak...#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#BalonKombes_Minggu23#PotBerbisik_TahunNaga#CookpadCommunity_Bekasi

kwek..kwekk...kwekk... "Bebek goreng cabe ijo" kemaren paksu beli bebek ungkep, tp baru di masak skrg 😊 bebek nya sengaja beli yg di ungkep karna paksu tau aku gak tega liat bebek mentah 😁😁😁

Alhamdulilah..akhirnya kesampean, pingin banget masak bebek,abis kalau beli mahal lho...aku karna ngak yakin bisa masak bumbu ini,liat semua YouTube masak bebek,baca resep dari siapa aja.intinya mau mastikan,itu yg bikin hitam apa? Oh...ternyata ada juga yg pakai bumbu kluwek,tapi kalau namanya asli Madura tidak pakai kluwek.cara masak juga macam macam:1.bebek di goreng setelah diungkep,lalu siram bumbu hitam2.bebek dicampur JD satu sama bumbu saat memasak,tanpa tunggu bumbu jadi.aku pakai cara 3.,(yuk disimak).Tips nya: bebek,setelah di potong sesuai selera,beri garam aduk rata,dan beri jeruk nipis ,lalu simpan di kulkas 30 menit,dan buang brutunya🤭biar ngak amis.eit...hati hati yg kolesterol sdg tinggi,makan bebek,coba juga netralisir dgn makan timun.

Ceritanya semalem belanja ke swalayan lg ada promo bebek,ya udh dibeli. Pas sampe rumah baru inget bumbu dapur habis.pas banget buka ig simpanan ada resep bebek sinjay dari IG ezcookingbaking ya udh pas lah bebek aku presto,besok pagi baru kepasar beli bumbu dapur.