Lavar, cortar y cocinar la acelga. En una taza activar por 15 minutos las semillas con 150 ml de agua hirviendo.

Mientras se activan las semillas cortamos en cuadraditos chiquitos la cebolla.

Cuando la acelga está cocida la escurrimos bien y la picamos un poco más. Luego poner en un bol con la cebolla cruda, el ajo, las semillas activadas (si queres podes mixearla hasta que se haga una pastita media líquida SIN AGREGAR AGUA) y la harina. Condimentar a gusto y mezclamos.

Con una cuchara sopera vamos poniendo en una sartén con aceite caliente si te gustan fritas o en una placa para horno. Cuando están doraditas las damos vuelta y listo.