Bistik lidah sapi
lumayan sukses nih resepnya.. pada suka semua anggota keluarga mabes (makan besar) ku.. hehehe....
di resep ini, aku bikin sekilo lidahnya.. maklum laaah.. makannya pada banyak mulai dari emak-bapaknya sampe para krucil.. 😁 tapi kayaknya bumbunya kalau pake ukuran resep ini, bakal lebih nendang kalau lidahnya stengah kilo.
Bistik lidah sapi
lumayan sukses nih resepnya.. pada suka semua anggota keluarga mabes (makan besar) ku.. hehehe....
di resep ini, aku bikin sekilo lidahnya.. maklum laaah.. makannya pada banyak mulai dari emak-bapaknya sampe para krucil.. 😁 tapi kayaknya bumbunya kalau pake ukuran resep ini, bakal lebih nendang kalau lidahnya stengah kilo.
Cara Membuat
- 1
Rebus lidah sampai empuk bersama air dan sere. (me : dipresto sekitar 1 jam)
- 2
Setelah empuk, bisa dibuang kulitnya atau boleh juga langsung dipotong2 sesuai selera. (kalau kulitnya liat atau keras, dibuang aja)
- 3
Geprek hingga hancur banget bawang putih, kemiri, dan pala, iris2 memanjang bawang bombay. tumis bumbu sampai harum. beri air. masukkan lidah, saos tiram, kecap, kaldu jamur, merica, garam, gula, lalu aduk hingga tercampur rata.
- 4
Tuang larutan kanji. aduk hingga rata dan mendidih. matikan kompor, tunggu 5-10 menit, lalu sajikan. bisa ditaburi wijen sangrai.
- 5
NB. kalau suka agak berkuah (agak seperti semur), kanjinya 1 sdm saja. kalau suka kental seperti di prasmanan pengantin, kanji 2 sdm atau lebih.
Resep Serupa
-
Bistik lidah sapi Bistik lidah sapi
Lagi kangen pengin makan bistik lidah ^^Versi saya banyak kuah ya, karna serumah pada doyan kuahnya. Jika tidak suka banyak silahkan disesuaikan jumlah air dan takaran bumbu yah. Lebih enak disajikan bersama buncis, wortel rebus. Sayangnya lagi ngga punya stok di rumah. Hehe...#PejuangGoldenApron3
-
Bistik lidah sapi Bistik lidah sapi
Biasanya weekend ke undangan dan makan prasmanan dengan salah satu menunya lidah sapi. Salah satu teman ada yang jual lidah sapi, langsung pesen dan dieksekusi kemarin. #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2
-
Bistik lidah sapi Bistik lidah sapi
Suami minta dibikinin lidah sapi soalnya kesukaan dia.. semoga saja berhasil ya percobaan pertama, recook dari mba firda tapi ada yang aku tambahin dan alu kurangi
-
Bistik lidah sapi Bistik lidah sapi
Nyobain buat bistik lidah karena di rumah ada satu anak yang ga suka kalau daging sapi yang bagian aneh².Pas aku bikin ini hihihi ternyata dia suka loh😍
-
Bistik Lidah sapi Bistik Lidah sapi
Lidah sapi bisa diganti daging has dalam atau daging yang biasa digunakan untuk rawon. Dan kentang bisa diganti tahu yg sudah digoreng.Baca resepnya mungkin sepertinya ini nasakan yg agak ribet. Tp sebenarnya ngga serumit itu.Saya memilih merebus lidahnya malam, maklum agak lama dan sy blom berani pake panci prensto..wkwkwk. Pagi baru saya olah.
-
Bistik lidah sapi Bistik lidah sapi
alhamdulillah dapet lidah sapi waktu kurban kemarin..eksekusi deh langsung..maaf ya gambarnya kurang estetik..nanti penyajiannya sesuai selera ya..bisa ditambah dengan sayuran favorit dan kentang goreng..
-
Bistik lidah sapi Bistik lidah sapi
Udh lama g posting nih. Edisi riweuh mnjelang lebaran. Baru skrg bisa posting lagi. Minal aidzin wal faizin yaa. Buat sahabat2 cookpad....
-
Bistik lidah sapi Bistik lidah sapi
Baru inget ada lidah sapi dikulkas daripada jadi bau langsung dimasak aja deh jadi bistik. Lidahnya emput dan legit banget😊
-
-
-
Bistik lidah sapi Bistik lidah sapi
edisi habisi isi frezer ketemu lidah sapi ya wess aku buat begini aja biar anak2 lahap makannya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar