मखनी दाल (Makhani dal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले राजमा और दाल को एक रात पहले भिगोकर रख दें और फिर उसे सुबह अच्छे से धो कर उबाल लें
- 2
आधा बटर कड़ाई में डालकर गर्म करें उसमें पिसा टमाटर अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डालें और चलाते हुए भूनें फिर उसमें सूखे मसाले डालेऔर उसको भूने फिर उसमें उंबली हुई दाल डालकर पकाएं जितना पानी आपको चाहिए उस हिसाब से पानी डाले और दाल को पकाएं
- 3
जब दाल अच्छे से पक जाए तब उसमें मलाई डालें और उसे 5 से 10 मिनट तक पकाएं लगातार चलाते हुए फिर ऊपर से बचा हुआ बटर डालें और सरव करें
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