Hamburguesa de carne de res
Paso a paso
- 1
Se pueden usar un rallador, un cuchillo o un pica todo para los pasos a seguir
- 2
Se mete la cebolla cabezona a nuestro procesador y dejándola en un tamaño pequeño pero NO puré así mismo realizamos con el ajo, el pimentón ; luego integramos todos estos ingredientes correctamenten con nuestra carne.
- 3
Ya teniendo todo bien integrado procedemos a volver migajas las caladas para adicionar a la carne junto a nuestros huevos y salsa de soja luego verificamos que la textura de la carne luego de ser correctamente mezclada no quede ni muy seca ni muy húmeda y si el caso es uno de estos adicionar o más calados si es muy húmeda u otro huevo si es muy seca
- 4
Ya bien integrada nuestra mezcla intentar dejar reposar esta por 20 minutos en la nevera para que adquiera más sabor luego realizamos las respectivas forma de nuestras hamburguesas y teniendo previamente nuestra sartén caliente con un poco de aceite
- 5
Se realiza la cocción de las hamburguesas al término de gusto personal y acompañamos como más nos guste, ya sea pan, tomate, lechuga, cebolla cabezona, tocino y a disfrutar !!! 🍔
- 6
TIP... Pon una cebolla cabezona con panela rallada y un tris de mantequilla en una sartén y espera a como carameliza y probar junto a tu hamburguesa 👩🏼🍳
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