Pulpo braseado con patatas soprano y alioli de sriracha

El pulpo se alimenta principalmente de pequeños crustáceos como cangrejos, además de bivalvos, peces y de carroña.Es un animal que se mimetiza con su entorno, haciendo difícil verlo, incluso arruga su piel para hacer parecer una roca con algas, los pulpos tienen un cuerpo musculoso y flexible, y son capaces de esconderse en espacios 10 veces más pequeños que ellos.Diversos experimentos han demostrado que poseen una gran capacidad para distinguir colores y formas, pero lo más sorprendente es que son capaces de recordarlas durante más de dos años.La especie de mayor tamaño es el Pulpo gigante del Pacífico Norte Octopus dofleini que mide entre 4 a 5 m. y pesa 50 kg, aunque algunos llegan a medir casi diez metros y pesar más de 200 Kg. Vive en las profundidades frente a la costa canadiense del Pacífico. En julio de 2003 fue encontrado en las costas de Chile un extraño ejemplar de más de 12 metros

Puede que sea uno de mis platos preferido.. Me pasiona, es un plato fácil y rico. Espero que os animéis hacerlo

Pues es una manera mas de comer el pulpo y la verdad que esta de lujo, os animo a que lo preparéis y disfrutéis de este cefalópodo que no pasa desapercibido.

Un canapé delicioso, muy fácil de preparar y con un toque distinto a como se toman normalmente.

Y este fin de semana con el #weekendtour viajamos ✈️ a Castellón a comernos 🍽 una deliciosa fideuá de pulpo y gambas con su alioli casero. ¿Te apuntas?Receta sencillita y llena de sabor que está para chuparse los dedos 🤩🤩🤩Feliz día 😘😘

Esta receta es muy fácil de hacer y queda riquísima, en una semana la he hecho dos veces, les ha encantado.

El origen de este plato no está muy claro; sin embargo, fue Ángel Muro, en El Practicón (1893), el que avisa que:"cualquier salsa, cualquier aliño, conocidos o por conocer, convienen a las patatas, incluso con sebo y con azafrán, que es como las gastan los pobres de Madrid"Una de las primeras menciones explícitas documentadas la hace quien fuera insigne periodista Luis Carandell, en su obra Vivir en Madrid (1967) donde explica que:"las patatas bravas, son patatas fritas con salsa picante, como uno se imagina que los pobres comerían las patatas, es decir, untando pan en la salsa'

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=ps8NFUqOXgQ

Güenisimo.

#LasRecetasDeCookpad #Elgordodecookpad

Se trata de un plato elaborado fácilmente mediante la cocción de unas patatas. Antes de ser servidas se cortan en dados de tres a cuatro centímetros. Una de las principales características es que este plato puede prepararse antes de ser servido, dejarlo a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. Unos minutos antes de servir y solo en ese instante, se le ponen los aliños de alioli y perejil picadoSuele ser un aperitivo muy habitual en la cocina española que se sirve en los restaurantes o bares, es muy típico servirse en un plato y aliñada con unas ramas de perejil finamente picadas, todo ello acompañando generalmente de una cerveza. Es costumbre servirlas junto con unos palillos con que los que los comensales van comiendo, suele ser una de las raciones más económicas y más populares en cualquier bar de España, es más, una ración que suele solicitarse al camarero y que prepara él mismo tras la barra, a veces suele acompañar a platos de carne a la brasa.

Es una tapa con una mezcla de sabores que está exquisita

Una tapa deliciosa y que duró menos que un bizcocho en la puerta de un colegio.La variedad de tapas es grande y dependerá en gran medida de la región culinaria española donde se encuentre el comensal, no existe un canon que mencione nada acerca de tamaño de la tapa, pero en la mayoría de los casos alcanza unos cuantos bocados. Además de estas características regionales existen otras categorías como pueden ser las tapas que se sirven frías, las que se sirven calientes, en un bar de montaditos se servirán con pan en forma de pequeños bocadillos, en otros sitios se servirán en cazuelas de barro.Las tapas han llegado a convertirse en una señal de identidad española y son ofrecidas en los banquetes de recepción a los más altos dignatarios (en los denominados tapas meeting), así, durante la Conferencia de Paz de Madrid la Reina Sofía y el alcalde de Madrid José María Álvarez del Manzano invitaron a Raísa Gorbachova a una bebida con tapa durante su visita a la capital española, en la modernidad existen bares que ofrecen especialidades de tapas y a este fenómeno se le ha denominado cocina en miniatura, no obstante, el concepto de tapa ha sido llevado a la alta cocina por el cocinero Ferran Adrià que los emplea como entradas#emplatando

Un plato sencillo, sabroso y rápido de preparar. Lo acompañamos con unos tomates abiertos con unas anchoas y un chorrito de AOVE por encima. Buen provecho!

Plato sencillo y muy rico para disfrutar en casa como si estuvieras en un bar

Hoy un aperitivo original y fácil de hacer con el que sorprenderemos a nuestros invitados. Está muy bueno, queda bonito y es barato 🥰#BBB #patatasbravas #aperitivosgourmet #tapas #aperitivo #patatas

🦐🧄🥚🍋A estos fideitos, que solos son un aperitivo fantástico, les ponemos unas gambitas y ya tenemos un primer plato en toda regla.#revistacookpad

Esta receta me la saqué de la manga para un concurso de tapas de mi comunidad. Se me ocurrió mezclar dos elementos, muy distintos, que combinaran con un alioli fresco y diferente, como son las patatas fritas y los langostinos, y la verdad es que me quedó de lujo. Perfecto para impresionar a alguien en cualquier comida o cena.

💚 www.instagram.com/EatTheGreen_com 💚🔥¡¡¡Hora de tapeaaaar!!! Hoy es domingo, así que @HoyTocaVermutYLoSabes, con el gran anfitrión @ElSezar. Pero es que además, hoy es el 1er #concursoDeBravas nacional, organizado por @BraveroGourmet, @EstanisOchoa, @Teresa_Vivancos y @ElBravero.🌶Os presentamos nuestra aperitivo de lujo: Patatas cortadas en gajos, hechas al horno con aceite de oliva, romero y pimentón. Como salsas hemos usado un fantástico chili con carne casero, y un alioli de mojo verde, fusionando mi amor por la cocina mexicana y los origenes canarios de Silvia ❤️👨🏻‍🍳¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros! ¡Feliz domingo amigos!#DelantalDorado #WeekEndReto #RecetasConAjo #Ajo#PatatasBravas #Bravas #Patatas #Alioli #Mojo #MojoVerde #Chili #Chiliconcarne #Tapeo #Aperitivo #Cuarentena #YoMeQuedoEnCasa #YoMeQuedoEnCasaCocinando

Receta muy sencilla y buenísima, como si lo compraras en la pollería (vaya, para mí mucho mejor!). Y las #patatas fritas crujientes mezcladas con la salsa del pollo y el alioli casero de la receta anterior... YA MUERES DE PLACER!!#patata#abc

#BBB#LoCocinoNoLoTiroAproveche que me sobraron chocos en salsa para hacer este rico arroz

Vídeo: https://youtu.be/D76J0TeUiQAPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/06/una-de-las-tapas-más-típicas-son-las.html#more