Ensalada de pulpo con alioli

josemiguel Sanchez Valle
josemiguel Sanchez Valle @Pepe_miguel
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Ingredientes

Sobre 1 y hora
4 raciones
  1. 1pulpo sobre 1 kilo
  2. Agua para cocerlo, sal
  3. 1lechuga
  4. 1huevo
  5. 2ajos
  6. Aceite de girasol
  7. Unas gotas de vinagre, yo de manzana
  8. Sal

Paso a paso

Sobre 1 y hora
  1. 1

    Cocer el pulpo

  2. 2

    Trocearlo y echar en un bol

  3. 3

    Trocear la lechuga y echarla al bol

  4. 4

    Hacer el alioli con el huevo, los ajos, el aceite de girasol y la sal y añadir al bol

  5. 5

    Removerlo todo

  6. 6

    Y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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josemiguel Sanchez Valle

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