Hambur de arvejas vegetariana ✨

Selena
Selena @Selenagil
San Nicolás de los Arroyos.

Otra opción para hamburguesas veggies, para implementarlas en cualquier comida.

Hambur de arvejas vegetariana ✨

Otra opción para hamburguesas veggies, para implementarlas en cualquier comida.

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Ingredientes

60min
4 hambur grandes
  1. 2 latasarvejas
  2. 1cebolla chica
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1 dienteajo
  5. 1huevo
  6. 1 tazaharina 000 (puede ser integral)
  7. c/nCondimentos (sal, pimienta, pimentón, provenzal)

Paso a paso

60min
  1. 1

    Abrimos las latas de arvejas y vertemos el contenido (solo las arvejas) en un bowl. Vamos a lavar esas arvejas para quitarles todo el sodio que tenian al estar envasadas.

  2. 2

    Ponemos a cocinar esas arvejas ya lavadas en una ollita hasta que el agua hierva (una vez que lo hace, esperar 2 minutos y apagar)

  3. 3

    En el bowl vamos a poner las arvejas cocidas, el huevo batido y los condimentos, mezclamos muy muy bien hasta integrar todo. Vamos a mixear (o pisar con un tenedor) casi en su mayoría todo el contenido, no pasa nada si quedan arvejas enteras.

  4. 4

    A la mezcla sumamos la harina que deseemos y vamos viendo las cantidades hasta que nos quede una mezcla estilo masa pero que pueda moldearse, no mazacote!

  5. 5

    Armamos la forma de las hamburguesas y metemos al horno unos 7 min de cada lado. Listo 💖

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Selena
Selena @Selenagil
San Nicolás de los Arroyos.
Recetas saladas, dulces, caseras, semi-listas, fritas, al horno, sanas y no sanas. De to'. ❤️
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