Tarta de pollo rústica 💜

Angie Arias
Angie Arias @angie_arias
La Plata, Buenos Aires

Esta buenísima, es como un pan relleno jaja, la masa es muy rica y la terminación con aceitunas arriba le da el toque. Y muy fácil de hacer 😁.

Tarta de pollo rústica 💜

Esta buenísima, es como un pan relleno jaja, la masa es muy rica y la terminación con aceitunas arriba le da el toque. Y muy fácil de hacer 😁.

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Ingredientes

  1. 2supremas de pollo cortadas en cubitos
  2. 3cebollas de verdeo picadas
  3. 2puerros picados
  4. 4huevos
  5. 100 ccaceite
  6. 4 cdasqueso rallado
  7. 300 mlleche
  8. 2 cdasmostaza
  9. c/nPerejil fresco picado
  10. 300 grsharina leudante o 0000 + 1 cucharada de polvo p hornear
  11. 100 grsaceitunas picadas
  12. c/nQueso rallado para cubrir

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un poquito de aceite, salteá el pollo con la cebolla de verdeo y los puerros, salpimentá. Dejar enfriar.

  2. 2

    En un bol mezclá los huevos, los 100 cc de aceite, el queso rallado, la leche, la mostaza y el perejil. Incorporá la harina y mezclá bien para que no queden grumos, queda líquida la masa, salpimentá.

  3. 3

    En un molde de torta (yo usé de 24 cm) previamente aceitado y enharinado, volcá la mitad de la masa. Agregá el salteado y cubrí con el resto de la mezcla. Terminá con las aceitunas y un poco de queso rallado.

  4. 4

    Horneá a 180°C (precalentado) por unos 35 min aprox, hasta que la veas doradita.

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Cocinar hoy
Angie Arias
Angie Arias @angie_arias
La Plata, Buenos Aires
Estudiante de IGA 👩‍🍳 ♥️. Amo cocinar, es una pasión... mi pasatiempo. Me gustan las recetas clásicas y las tendencias de internet también.
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