Copas de pepino

CAMPURRI
CAMPURRI @maria1960
SEVILLA , ESPAÑA

UN APERITIVO Ó UN ENTRANTE QUE SE REALIZA EN UN MOMENTO

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 3PEPINOS GRANDES
  2. 2HUEVOS DUROS
  3. 200 GRMAYONESA
  4. 200 GRGAMBAS COCIDAS
  5. AL GUSTOSAL Y PIMIENTA
  6. PEREJIL PICADO

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    *para hacer copas de pepino**: se limpia la cascara, pero no se pela,

  2. 2

    Cortar las puntas y si se desea hacer estrias por la piel.

  3. 3

    Cortar el pepino en rodajas de 6 cm y vaciar de la pulpa y la carne del pepino, picar los huevos duros y las gambas y mezclar con la mayonesa.

  4. 4

    Rellenar las copas de pepino con esta mezcla, añadir el perejil picado y meter en la nevera hasta la hora de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

CAMPURRI
CAMPURRI @maria1960
SEVILLA , ESPAÑA
SOY JUBILADA Y DE SIEMPRE ME ENCANTA LA COCINA APRENDI MUCHAS RECETAS DE MI MADRE LAS CUALES LE DEDICO A ELLA Y A MI PADRE QUE SIEMPRE DECIA "QUE RICO HIJINA"
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