***Arvejas con Arroz***
victor ramon chourio gonzalez @chourito
¡Ahhh!... ¿Como no disfrutar un plato de arvejas?... La verdad se debe acostumbrar a qué no falte en tu mesa... En la semana aparte por lo nutritivo es como un sello muy personal... ¡Las arvejas de mi mamá!... jejeje... les invito a prepararlas... ¡Empecemos!
***Arvejas con Arroz***
¡Ahhh!... ¿Como no disfrutar un plato de arvejas?... La verdad se debe acostumbrar a qué no falte en tu mesa... En la semana aparte por lo nutritivo es como un sello muy personal... ¡Las arvejas de mi mamá!... jejeje... les invito a prepararlas... ¡Empecemos!
Paso a paso
- 1
Colocamos las arvejas a hervir hasta ablandar, mientras tanto picamos el chicharrón, la tocineta, la salchicha ahumada y el chorizo ahumado, en cuadritos picamos la cebolla, el pimentón.
- 2
Una vez picados (el chicharrón, la tocineta, la salchicha ahumada y el chorizo ahumado) los sofreímos un rato pero sin dejar que estos se vayan a tostar.
- 3
Pelamos y picamos en cuadritos la papa, una vez que las arvejas esten medio blanda, le vamos a colocar el chicharrón, la tocineta, la salchicha ahumada, el chorizo ahumado. Agregamos sal al gusto (hay que ir probando)
- 4
Dejamos un rato más a fuego medio, de manera que se ablande la papa picada, se recomienda ir probando para agregar sal por si falta. ¡En honor a la verdad... Quedaron muy sabrosas!... Si te queda, ¡Excelente!... guárdalas por espacio de 1o 2 días en el refrigerador, cuando las vuelvas a comer estarán más sabrosas... ¡Buen provecho!... Espero que lo disfrutes... ¡Buen día!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A victor ramon chourio gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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