Lẩu Hải Sản Mì Chùm Ngây

Yến Trần
Yến Trần @tranmyyen84vn

P/s: Chủ yếu em quảng cáo Mì Chùm Ngây của em gái bán Rau Sạch Đà Lạt được làm từ thành phần: 92% bột lúa mì, 8% bột chùm ngây, không phẩm màu, không hương liệu, không chất bảo quản,không chất tạo dai,không chất điều vị, không chiên qua dầu, màu xanh tự nhiên của rau chùm ngây bắt mắt tô lẩu ghê hà.
Luộc tầm 5-7 phút là mì đã chín.
Gói 500gr được 18 khoanh mì, 1 phần ăn là 2 khoanh.

#LẩuTháiHảiSản

Lẩu Hải Sản Mì Chùm Ngây

6 bếp khác đang định nấu món này

P/s: Chủ yếu em quảng cáo Mì Chùm Ngây của em gái bán Rau Sạch Đà Lạt được làm từ thành phần: 92% bột lúa mì, 8% bột chùm ngây, không phẩm màu, không hương liệu, không chất bảo quản,không chất tạo dai,không chất điều vị, không chiên qua dầu, màu xanh tự nhiên của rau chùm ngây bắt mắt tô lẩu ghê hà.
Luộc tầm 5-7 phút là mì đã chín.
Gói 500gr được 18 khoanh mì, 1 phần ăn là 2 khoanh.

#LẩuTháiHảiSản

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgxương heo
  2. 3 lítnước
  3. 1 góilẩu Thái
  4. 1/2 kgtôm,cắt bỏ đầu, rửa sạch
  5. 1/2 kgmực, làm sạch, cắt miếng vừa ăn
  6. 800 grcà chua, rửa sạch, cắt múi cau
  7. 2 củhành tây, gọt vỏ, cắt múi cau,
  8. Rau nhút,cải bẹ con, rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt khúc vừa ăn
  9. 1/2 tráithơm, ép lấy nước, bỏ xác
  10. Gia vị: muối, đường phèn, bột ngọt, mắm
  11. 4 câysả, rửa sạch, cắt khúc, đạp dập
  12. Hành tỏi băm nhỏ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    B1: Xương ống heo mua về rửa bằng muối,rồi trụng lại nước sôi, vớt ra,bỏ vào trong nồi khác, cho 3lit nước vào nấu 2 h, lửa vừa, lấy nước lèo. Vớt bọt bỏ cho nước trong.

  2. 2

    B2; Cho ít dầu, phi thơm hành tỏi, cho cà chua, sả vào xào sơ rồi cho vào nồi
    nước lèo đang tsôi,cho vào 1 gói lẩu Thái + hanhtay+ nước thơm, nêm tí xíu muối+đường phèn+bột ngọt+ nước mam,nêm nếm sao cho vừa ăn.

  3. 3

    B3: Lúc nào ăn thì Bắt nồi nước lẩu lên bếp bỏ tôm vào một hồi thì bỏ mực vào nấu đến khi tôm mực thịt chín thì bỏ rau vào. Ăn kèm bún tươi, mì, bún gạo và rau.(hình dưới là Mì Chùm Ngây đã luộc chín, màu xanh tự nhiên hấp dẫn ghê hà)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Yến Trần
Yến Trần @tranmyyen84vn
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự