AYAM PERCIK SEDAP TAK HENGAT!

Ira Yussof
Ira Yussof @cook_21952223
Sarawak

Ira jarang masak resipi yang hebat-hebat macam ni. Tapi harini rasa rajin pulak hehehe. Bahan pun semua ada. So, apa lagi. Memerciklah kita harini. Alhamdulillah sedap! Suami pun suka.

#goldenapron2020

AYAM PERCIK SEDAP TAK HENGAT!

2 orang bercadang membuatnya

Ira jarang masak resipi yang hebat-hebat macam ni. Tapi harini rasa rajin pulak hehehe. Bahan pun semua ada. So, apa lagi. Memerciklah kita harini. Alhamdulillah sedap! Suami pun suka.

#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1jam 15minit
4-5orang
  1. 500 gayam
  2. 1biji bawang holland
  3. 3biji bawang merah
  4. 5ulas bawang putih
  5. 2batang serai
  6. 1inci halia
  7. 1inci kunyit hidup
  8. 2sudu besar gula apong/gula melaka
  9. 1sudu teh serbuk ketumbar
  10. 1sudu teh serbuk jintan manis
  11. sedikit garam dan perasa

Cara Memasak

1jam 15minit
  1. 1

    Kisar bawang holland, bawang putih, bawang merah, serai, halia dan kunyit.

  2. 2

    Kemudian, tumis bahan blend tanpa minyak.

  3. 3

    Masukkan Serbuk ketumbar dan serbuk jintan manis. Gaul rata. Ira guna yang ni je. Lepas tu, masukkan gula, garam dan perasa. Gaul sebati.

  4. 4

    Bila dah naik bau, masukkan ayam. Masak separa je tau. Ayam jangan masak sepenuhnya dalam kuali.

  5. 5

    Dah separuh masak, tutup api. Pindahkan ke dulang oven.

  6. 6

    Bakar suhu 200°c selama 15-25 minit. Kalau kurang masak, tambahkan lagi masa dalam 10 minit.

  7. 7

    Dah siap ayam percik simple, sedap dan TERBAIK ni hehehehe. Selamat mencuba. Sorry gambar selekeh sikit. Dah siap makan baru teringat nak snap gambar hehehehe.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ira Yussof
Ira Yussof @cook_21952223
pada
Sarawak
Saya anxiety disorder survivor dan saya kerap memasak untuk distract dari penyakit saya. Doakan saya cepat sembuh dan dipermudahkan semua urusan saya dan keluarga. Thanks follow saya dan masakan saya. 😘
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya