Tumis kopi gandu / okra

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 buahbawang bombay (iris-iris)
  2. 2 siungbawang putih (iris-iris)
  3. 2 siungbawang merah (iris-iris)
  4. 1 ruas jarijahe (geprek)
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpenyedap
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1/2 gelasair
  11. 1 buahlombok merah besar (iris-iris)
  12. Minyak untuk menumis
  13. 15 bijikopi gandu/okra (potong sesuai selera)
  14. udang
  15. 4 buahjamur shitake
  16. Secukupnyajamur kuping

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan jahe. Setelah harum masukkan udang, aduk-aduk hingga udangnya berubah warna kemudian masukkan jamur shitake dan jamur kuping.

  2. 2

    Tambahkan merica, garam, penyedap, saos tiram, minyak wijen dan air (koreksi rasa). Masak selama 3 menit.

  3. 3

    Masukkan kopigandu/okra dan lombok merah, masak lagi selama 3 menit. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miss merlin
miss merlin @missm3rlin
pada
Sulawesi Tenggara

Komentar

Resep Serupa