Bumbu woku memang cocok dimasak dengan ikan laut Indonesia. Oishiii....Resep saya adaptasi dari Sajian Sedap

Ini ikan woku versi suku saluan sulawesi tengah, biasanya ikan ini merupakan kuah untuk papeda, selamat mencoba

Tidak terasa sudah akhir tahun aja... Sebagian orang mengisi momen akhir tahun dengan pergi liburan, lah.. diriku sendiri aja di rumah 😥Tiba-tiba kangen suasana dikampung, kangen dengan masakan mama 😢 rumah mama di kampung dengan tempat pelelangan ikan (TPI). Hampir tiap minggu mama selalu beli ikan disitu, karena ikannya masih segar.Intip isi kulkasku ada stok ikan tongkol, saya masak woku belanga aja. Mama biasa menambah irisan daun kunyit, tapi karena stok saya tidak ada saya skip aja 😁#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#WanilahMeolah#HomeAlone#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityPalangkaraya#Pekan_52

Untuk ikan nya bisa Tongkol, Tenggiri atau Tuna ya,,,bebas sesuai selera.

Hari ini buat masakan sehat lagi... No minyak no tepung no santan.Karena lagi kolesterol tinggi jadi makanan harus benar2 dijaga agar normal kembali 😁Buatnya mudah, rasanya enak dan yang pasti sehat 👍

Bisa diganti ikan kakap, tuna dll. Rasanya nampol... gurih asem dan aroma kemangi bikin nambah nasi terus...

Biasanya ayam yg sering masak di bumbu woku, tp ank² pd bosen ayam lagi ayam lagi, jd kali ini saya ganti sama ikan.#PejuangGoldenApron3

Teringat masa kecil ku, mama saya sering masak ikan dengan bumbu woku, cita rasa masakan woku gurih, pedas dan sedikit asem. Rasa asemnya dari air lemon chui. Bisa bikin lupa untuk diet Oiya... Jika lemon chui susah didapatkan bisa diganti dengan perasaan air jeruk nipis. Untuk level pedasnya disesuaikan dengan selera bunda...#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Posbar_22#Resep_Ke-26

Resep aslinya pake ikan tenggiri😄ini karna bingung aja udah beli ikan tongkol tp blm tau mau di masak apa😆akhirnya nemu resep ini,walaupun ikannya gak sama tapi soal rasa tidak usah di ragukan😎#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Jakarta#MenuPedas#Pr_AnekaIkanSource : Astrid Aulia

Biasanya dedaunan bumbu yang umum di gunakan, adalah daun jeruk, daun bawang, daun kemangi, daun kunyit dalam jumlah yang melimpah akan memberikan aroma harum yang mantap pada masakan. 😁😄

Bisa di ganti ayam bila tidak suka ikan🙏🏻😁..enak makan pakai nasi panas2☺️