Gazpacho de pimientos con jamón

NOELIAROLO
NOELIAROLO @cook_1113542
españa

Gazpacho (tomate. pepino, pimientos, albahaca, ajo picado, aceite, vinagre y sal) se sirve bien helado con jamón en tiras finas. Una manera distinta de disfrutar de esta riquísimo plato

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 15PIMIENTOS DE PIQUILLO DE LATA
  2. 100 GRJAMON IBÉRICO
  3. 1 KGTOMATES MADUROS
  4. 1PEPINO
  5. 1AJO
  6. 4 REBANADASPAN
  7. VINAGRE
  8. ACEITE
  9. ALBAHACA
  10. SAL

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    PONER EL PAN EN AGUA FRIÍA. TROCEAR LOS TOMATES. PICAR Y CORTAR EL PEPINO. TROCEAR LOS PIMIENTOS. TRITURAR LAS VERDURAS Y PASAR POR EL CHINO.

  2. 2

    TRITURAR EL PAN CON AGUA, LA ALBAHACA, EL AJO PICADO, EL ACEITE, VINAGRE Y SAL.

  3. 3

    MEZCLAR LAS DOS CREMAS, TRITURAR AÑADIENDO AGUA HELADA. SERVIR ADORNANDO CON EL JAMON A TIRAS MUY FINAS.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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NOELIAROLO
NOELIAROLO @cook_1113542
españa
SOY UNA PERSONA SENCILLA. ESTOY CASADA Y TENGO UN HIJO DE 14 AÑOS.
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