Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Troceamos las lonchas de jamón pequeñitas.
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En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva, las dos cucharadas de harina y sofreímos medio minuto a continuación añadimos el jamón, un poquito de sal y vamos echando chorritos de leche hasta conseguir el espesor deseado de la masa de las croquetas, echamos en un plato, ponemos film y metemos en el frigorífico un rato para que se enfríe.
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Mientras se enfría la masa, hacemos el gazpacho, pelamos los tomates, el medio pepino y el diente de ajo, troceamos y echamos en la batidora.
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Lavamos el pimiento, quitamos las semillas, troceamos y echamos también en la batidora junto con un buen chorreón de aceite, un poco de sal y un chorrito de vinagre, batimos bien y listo nuestro gazpacho, metemos en el frigorífico para que se enfríe un poco, es opcional si se le quiere echar un pedacito de que queda riquísimo también.
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Batimos el huevo en un plato, en otro echamos un poco de pan rallado y en otro un poco de harina.
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Sacamos la masa de las croquetas del frío, hacemos unas bolas y las pasamos por harina, después por el huevo y por último por el pan rallado y freímos en una sartén con aceite de oliva y listas nuestras croquetas.
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Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 30 minutos.
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Esta receta es muy fácil de preparar, es especial para celíacos por el tipo de harina y pan rallado que hemos utilizado y además está riquísima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15029402
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/03/croquetas-de-jamón.html
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Es típica comida que me entra a todas horas y puedes rellenarlas con lo que te plazca. Bueno aquí os dejo la receta 👇
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Las croquetas de jamón York, con queso, con pescado, con restos de cocido... Crocantes y doras por fuera; blandas y jugosas por dentro…*Resultan Siempre Irresistibles*.Vídeos: Croquetas de Jamón
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Hay pocas cosas más adictivas que unas buenas Croquetas de jamón serrano. Para ello es fundamental un buen producto y una correcta elaboración dejando las croquetas en su punto de cremosidad perfecto. Mira en vídeo cómo se consigue: https://youtu.be/bJrs9d2VqF0
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¿Os apetecen unas croquetas?
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Como mi hermanita hace las mejores croquetas del mundo mundial 😃, quedé con ella para aprender su técnica y aquí están. Están de rechupete 😋😋
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Como yo hago las croquetas de jamón, con humildad digo: Me quedan riquísimas...#DiaInternacionalDeLaCroqueta #NoHayNadaQueNoMejoreConCroquetas
Croquetas de jamón
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Una receta ideal para llevar a las barbacoas, de cumpleaños, a casa de los amigos/as. Una receta fácil y sencilla y que quedaras como un auténtico cocinero/a.Receta típica de toda la vida. Nosotros vamos hacer croquetas de jamón, pero también se puede hacer de pollo.Hay muchos tiempos de croquetas, como de espinacas, de setas… No os perdáis ninguna receta que publiquemos pues abras más tipos de croquetas, pues #hablamasdecomida somos unos fanáticos de las croquetas caseras.Si quieres ver más recetas entra en www.hablamosdecomida.es
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Esta receta la preparo con jamón, pero en esta ocasión le he añadido el pollo que me sobró de un cocido.Si las haces solo con jamón, pones 150 gr (2 tarrinas de taquitos)Han salido riquísimas!Utilizo Thermomix porque simplifica mucho la tarea, pero se puede preparar a mano.Una vez formadas las croquetas, se pueden congelar antes de freír. Utilizo un envase de plástico, de esos que nos dan para el embutido, y las voy colocando una al lado de otra. Así no se pegan y puedo sacar las que me interesan unas horitas antes. No es necesario descongelar totalmente para freírlas.#themomix#entrante
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/P13jzU5jX3o El Forner de Alella y Carmen preparan unas deliciosas Croquetas que si las hacéis en casa a los peques les encantarán y a los mayores también. Son fáciles de elaborar y os quedarán buenísimas. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
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Yo las hice cociendo los desperdicios del jamón que compre para no tirarlos y partiendolos en trocitos.
Marta Ardavin 
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Súper cremosas!!😋
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De lo que las hagamos siempre son una delicia comerlas y estás de jamón y verdura están riquísimas#diainternacionaldelacroqueta#domino
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Sígueme para más recetas en mi Instagram: @comiendoporferrolterra#croquetasdejamon #croquetascaseras #másconmenos
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Un manjar entretenido de elaborar y fácil de devorar.Esto lo podemos comprobar todos, cuando las hacemos en reuniones dilatadasDonde se hace difícil incluso el verlas.
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Cristina 
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Tenía muchas ganas de hacer estas croquetas, desde que vi a Alberto Chicote como las hacía, espero que os gusten
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