Pizzetas caseritas

Denise
Denise @DeniseZ
Mar del Plata, Argentina

Sábado de pizzetas!! 😎 Con esta receta rinden dos pizzas!! Con la mitad de la masa armé estas ricas pizzetas y con la otra mitad armé una pizza para dejarla al freezer !!

Pizzetas caseritas

Sábado de pizzetas!! 😎 Con esta receta rinden dos pizzas!! Con la mitad de la masa armé estas ricas pizzetas y con la otra mitad armé una pizza para dejarla al freezer !!

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Ingredientes

  1. Masa de pizza :
  2. 500 grharina 000
  3. 25 grlevadura fresca
  4. 4 cdassoperas aceite
  5. Sal a gusto
  6. 1 cdaazúcar
  7. 250 ccagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el fermento agregando 100 gr de harina, el azúcar, la levadura y 100 cc del agua tibia. Mezclar y reservar hasta formar la famosa espuma.

  2. 2

    Mezclar el resto de los ingredientes con el fermento y de a poco agregándole el resto del agua hasta formar una masa lisa y homogénea. Dejar levar por una hora.

  3. 3

    Desgasificar la masa y dividirla en dos. Armar pequeños bollos o darle la forma con un cortante redondo (como uds prefieran). Dejar descansar 20 minutos. Incorporar salsa de tomate y darle una precocción a horno bien fuerte. Para el topping es a gusto de cada uno!!! Una delicia para disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Denise
Denise @DeniseZ
Mar del Plata, Argentina
Profesora de Inglés. Me encantan los idiomas en general y descubrí otra pasión que es la gastronomía , especialmente la pastelería 💙 🤘
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Comentarios (2)

juligarciaa1
juligarciaa1 @JuliGaA291018
Buen dia ! Una pregunta, mas o menos cuantas pizzetas salen (cantidad)? Saludos

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