સૌ પ્રથમ એક કડાઈ મા2 ચમચી તેલ લઈ તેમાં ઝીણા સમારેલા શાક નાખો શાક ને થોડી વાર હલાવ્યા પછી તેમાં 2 થી 3 ગ્લાસ પાણી નાખી ગરમ કરો પાણી ગરમ થાય એટલે તેમાં મેગી નાખી મિક્સ કરો પછી તેમાં મેગી મસાલો મીઠું સ્વાદાનુસાર અને એ ચમચી સેજવાન સૌસ નાખી મેગી તૈયાર કરો

હવે ડોસા નું ખીરું લઈ તેમાં સ્વાાનુસાર મીઠું નાખી મિક્સ કરો પછી તેને એક નોનસ્ટિક તાવી પર દોસાનું ખીરું પાથરી તેના પર બટર થીએને સેઝવાં સૌષ લગાવી ગ્રીસ કરો પછી તેના પર તૈયાર મેગી નું પૂરણ મૂકી તેના પર મેગી મસાલો છાંટી ને ચીઝ છીણી ને બને બાજુ થી ફોલ્ડ કરી રોલ વાળી દો તૈયાર રોલ ને સર્વિં પ્લેટ માં લઈ સર્વ કરો