***Curvina a la Mostaza***
El pescado es un plato muy importante para mí... Por lo saludable, por una persona muy especial, permítame contarles... Mi papá nació en un pueblo que está hacia el sur, a orillas del estado Zulia, podías comer cualquier plato, pero si le preguntabas a él que quería siempre prefería pescado, tuve la gran oportunidad, la dicha de cocinar juntos, en lo que pueda les hago otro menú y los publico, el día de hoy vamos preparar una curvinita... Espero que sea de su agrado... ¡Empecemos!
***Curvina a la Mostaza***
El pescado es un plato muy importante para mí... Por lo saludable, por una persona muy especial, permítame contarles... Mi papá nació en un pueblo que está hacia el sur, a orillas del estado Zulia, podías comer cualquier plato, pero si le preguntabas a él que quería siempre prefería pescado, tuve la gran oportunidad, la dicha de cocinar juntos, en lo que pueda les hago otro menú y los publico, el día de hoy vamos preparar una curvinita... Espero que sea de su agrado... ¡Empecemos!
Paso a paso
- 1
Empezamos preparando el pescado, se limpia y se desecha los residuos.
- 2
Se pica el perejil, se exprime un limón, se colocan en un recipiente, posteriormente se mezcla con la mantequilla, la mostaza, se agrega el sjo, la sal y la pimienta, esto será el aderezo para el pescado.
- 3
Precalentamos el horno, al menos cinco(5) minutos, a una temperatura de 350°F, Una vez listo el aderezo, tomamos el pescado, lo brocheamos con mantequilla y lo colocamos al horno, por espacio de diez (10) minutos.
- 4
Pasados los diez(10) minutos sacamos el pescado y le agregamos el aderezo, se coloca nuevamente al horno por espacio de diez (10) minutos más a 350°F, "NOTA" es importante revisar que está bien cocido.
- 5
Una vez listo!... Prepárate para disfrutar y comer... ¡Excelente día! ¡Buen Provecho!...
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